定了一个21cake黑越橘的蛋糕，发现蓝莓上面有白霜是怎么回事？ 哇塞！那白霜是果粉，代表水果越新鲜，就和咱们的柿子是的，挂霜的才有味道！
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谁吃过黑果越橘，有图片吗，文字说明也行！哪里能买到？ 黑果越桔就是蓝莓。蓝莓学名越桔，属于杜鹃花科越桔属植物。由于果实呈蓝色，原产和主产于美国而俗称美国蓝莓。蓝莓果实平均重0.5～2.5g，最大重5g，果实色泽美丽、悦目、蓝色并被1层白色果粉，果肉细腻，种子极小，可食率为100%，具清淡芳香，甜酸适口，为一鲜食佳品。蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素。根据吉林农业大学小浆果研究所对国外引种的14个蓝莓品种分析，果实中花青苷色素含量高达163mg/100g，鲜果VE含量 9.3L|g/100g鲜果，是其他水果如苹果、葡萄的几倍甚至几十倍。总氨基酸含量0.254%，比氨基酸含量丰富的山楂还高。蓝莓果实除供鲜食外还有极强的药用价值及营养保健功能，国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。现在国内不容易买到，大城市的大型超市里可能会有。
越橘山药的做法，越橘山药怎么做请看步骤：1.长山药一根儿，洗净备用2.山药去皮切片儿，放入凉水中浸泡避免发黑3.蒸锅放水烧开后将山药放到锅中蒸30-40分钟，可以用高压锅蒸。
营养百科：越橘的作用和功效 越橘学名Vacciniumspp.，杜鹃花科植物，原产北美，却广泛分布在北半球从北极到热带高山地区。主要作用：根据美国研究越橘的专家，毛瑞博士和日本三石严教授研究证实，天然越橘主要作用如下：﹝1﹞增加毛细血管的柔韧性，可以纯净促进血管膨胀和伸缩性，防止血管破裂。﹝2﹞提供抗氧化剂，能消除使血管硬化的自由基，预防动脉硬化，因此越橘被称誉为「循环系统里的毛细血管的修理工。﹝3﹞越橘既能强化眼睛里的毛细血管，当然也能强化身体其他器官组织里的毛细血管，达到预防各部器官血管病变。﹝4﹞类黄酮物质抑制血小板凝固的作用，可以预防血栓的形成，减少动脉硬化发生的频率。﹝5﹞消灭自由基：当自由基侵害了细胞里的DNA﹝去氧核糖核酸﹞时，便是癌症的开始。越橘是一种抗氧化剂，它是自由基的克星，它是清除自由基的清道夫。越橘其他作用：（1）越橘其果汁里含大量多酚类黄酮物质，它有很强的抗氧化、抗病毒作用。经常喝越橘汁对慢性乙肝有明显改善作用。（2）越橘果实含有鞣花酸、鞣花单宁、叶酸、花色素苷、类黄酮等特殊化合物成分，这些物质能使癌细胞急速增殖的酶的活性受到抑制。（3）蔓越橘中所含的抗氧化剂比任何水果和蔬菜都多，其中的花青素对心脏。
黑果越橘的药用成份： 果实含有达12%的鞣质、花青甙、有机酸、果胶质、维生素B、胡萝卜素等。叶含金丝桃甙(Hyperoside)和杨梅甙、黄酮类、水杨酸、维生素C、鞣质和其它物质。
曼越橘是什么 应该蔓越橘吧 杜鹃花科(Ericaceae)越橘属(Vaccinium，乌饭树属)几种与南越橘近缘、矮匍匐或蔓植物实加拿美北部荚蒾属(Viburnum)蔓越橘树实作代用品蔓越橘(V。.
欧洲越橘的提取物 概述 类别：标准提取物 功效：心血管疾病的预防与治疗、循环系统健康、抗癌，抗肿瘤、改善视力 植物来源：本品为欧洲蓝梅Vaccinium myrtillus L.果实提取物 规格：37%花色甙，。
21cake的黑越橘蛋糕上面的黑越橘是什么水果啊？
