蛋白质变性时未改变的结构是（）。 正确答案：A
蛋白质变性时空间结构改变会不会变成另一种具有活性的蛋白质结构？ 在某些物理和化学因素作用下，蛋白质特定的空间构象被破坏，从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失，称为蛋白质的变性。一般认为蛋白质的变性主要发生在二硫键和非共价键的破坏，不涉及一级结构中氨基酸序列的改变，并且蛋白质还可以通过方法复性，所以不会变成另外的活性蛋白质。蛋白质的复性是指有些蛋白质变性程度较轻，去除变性因素后仍可恢复或部分恢复其原有的构象。比如在核糖核酸酶溶液中加入尿素和β-巯基乙醇，可以解除其分子中的4对二硫键和氢键，使空间构象被破坏，丧失生物活性。变性后如经透析方法去除尿素和β-巯基乙醇，并将巯基氧化成二硫键，核糖核酸酶又恢复原有构象，生物学活性也几乎全部重现。
蛋白质的变性是什么结构被破坏，什么结构完好无损 蛋白质的变性是蛋白质多肽链的空间结构被破坏，肽键结构完好。变性作用是蛋白质受物理或化学因素的影响，改变其分子内部结构和性质的作用。一般认为蛋白质的二级结构和三级。
蛋白质变性是改变了蛋白质的什么结构 变性作用是蛋白质受物理或化学因素的影响，改变其分子内部结构和性质的作用.一般认为蛋白质的二级结构和三级结构有了改变或遭到破坏
谁能列举一些疾病是由于某些蛋白质或其他分子的结构改变而引起的？镰刀型贫血症等等的就不必说了，这些我都能查到 共6 nomantic_lee LV.2 2017-09-21 。
变性后的蛋白质 其分子量也发生改变 是不对的，为什么 蛋白质变性只是指空间结构发生变化，而组成的氨基酸序列没有变（一级结构不变），所以分子量不变
为什么说蛋白质变性不一定沉淀，而沉淀不一定变性 1、蛋白质变2113性是指光照，热，有机溶济以及5261一些变性4102剂（如重金属盐）的作用时蛋白质1653的空间结构被破坏，使得蛋白质丧失活性，该过程不可逆。2、沉淀可以是由蛋白质变性从而产生沉淀，也可以是由于盐析。盐析是指向蛋白质的溶液中加入轻金属盐，使得蛋白质沉淀析出，这是由于加入盐降低了蛋白质得溶解度而析出，该过程可逆，加水蛋白质又会溶解.扩展资料：一、蛋白质变性的结果：1、生物活性丧失：蛋白质的生物活性是指蛋白质所具有的酶、激素、毒素、抗原与抗体、血红蛋白的载氧能力等生物学功能。生物活性丧失是蛋白质变性的主要特征。有时蛋白质的空间结构只要轻微变化即可引起生物活性的丧失。2、某些理化性质：蛋白质变性后理化性质发生改变，如溶解度降低而产生沉淀，因为有些原来在分子内部的疏水基团由于结构松散而暴露出来，分子的不对称性增加，因此粘度增加，扩散系数降低。3、生物化学性质蛋白质变性后，分子结构松散，不能形成结晶，易被蛋白酶水解。蛋白质的变性作用主要是由于蛋白质分子内部的结构被破坏。二、引起蛋白质变性的原因可分为物理和化学因素两类。1、物理因素：加热、加压、脱水、搅拌、振荡、紫外线照射、超声波的。
蛋白质变性后有没有新物质生成？结构已经改变了应该就不是原来的蛋白质了吧？ 蛋白质变性（protein denaturation）：蛋白质在某些物理和e68a84e8a2ad7a686964616f31333236393835化学因素作用下其特定的空间构象被改变，从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失，这种现象称为蛋白质变性（一）生物活性丧失蛋白质的生物活性是指蛋白质所具有的酶、激素、毒素、抗原与抗体、血红蛋白的载氧能力等生物学功能。生物活性丧失是蛋白质变性的主要特征。有时蛋白质的空间结构只有轻微变化即可引起生物活性的丧失。（二）某些理化性质的改变蛋白质变性后理化性质发生改变，如溶解度降低而产生沉淀，因为有些原来在分子内部的疏水基团由于结构松散而暴露出来，分子的不对称性增加，因此粘度增加，扩散系数降低。（三）生物化学性质的改变蛋白质变性后，分子结构松散，不能形成结晶，易被蛋白酶水解。蛋白质的变性作用主要是由于蛋白质分子内部的结构被破坏。天然蛋白质的空间结构是通过氢键等次级键维持的，而变性后次级键被破坏，蛋白质分子就从原来有序的卷曲的紧密结构变为无序的松散的伸展状结构（但一级结构并未改变）。所以，原来处于分子内部的疏水基团大量暴露在分子表面，而亲水基团在表面的分布则相对减少，至使蛋白质颗粒不能与水相溶而。
蛋白质分子结构改变等于是蛋白质变性吗？ 蛋白质活性和结构关系密切 当结构改变一般也失活 很多蛋白质变性就是通过结构改变来改变的 但是严格意义二者不等价
蛋白质变性时一般不会改变的是 蛋白质变性实质就是蛋白质的空间结构发生了转变被破坏了。所以失去了原来能力。而不变的是蛋白质内氨基酸的排列顺序以及氨基酸的连接结构～肽键。
