用什么香料可以中和羊肉的热性，熬出的羊汤喝了不上火？你好，我是咩家厨房，很高兴为你回答这个问题。平时家里男孩子很爱吃羊肉喝羊汤，为了让孩子即能尽情吃羊肉又不至于上火，我是用这些方法中和羊肉的热性的：1、加入一些性寒的调料中和羊肉的热性。在炖羊肉或煮汤的时候放入带皮的生姜，因为生姜的皮儿性子辛凉，可以起到除热散火的作用，同时姜也可以很好的去除羊肉的腥膻味。放一些莲子心、老山楂等调味，这些调味品也有性寒去火的作用，可以中和羊肉中的火气。2、搭配一些性凉的蔬菜中和羊肉的热性。大多数青菜性寒，搭配羊肉最佳的蔬菜当属：冬瓜、茼蒿、大白菜、萝卜、莲藕、丝瓜等。这些蔬菜性寒凉，正好搭配羊肉既消除了羊肉让人上火的热性，也降低了自身的寒凉，一起吃可以说是双赢。3、搭配豆腐可以中和羊肉的热性。豆腐除了除了含有丰富的植物蛋白以及大豆异黄酮之外，豆腐中的石膏这种物质可以有效的泻火清热，去除心烦。所以羊肉汤里加一些豆腐也是很好的选择。4、搭配一些去火的水果可以中和羊肉的热性。吃完羊肉来一点火龙果、梨、西瓜、柚子、甘蔗等性凉的水果，既能去荤解腻又可以中和羊肉的热性。5、喝一些凉性的茶可以中和羊肉的热性。饭后泡一些山楂、。
盐酸和氢氧化钠发生中和反应产生氯化钠和水，那岂不是可以用来做汤？ 这个是从中学学化学课以来一直困扰了我十多年的问题，一直在想如果用盐酸和氢氧化钠做一锅汤出来，是不是…
容易上火用什么中药煲汤喝 可能是上火，感冒，炎症等，建议检查确诊。也可以服黄连上清片，牛黄解毒片，双黄连口服液或板蓝根颗粒也治疗，结合当地医生。
同样是汤，为什么广东人煲出来的就那么好喝？ 广东人的煲汤秘诀，绝！没有广告软文的公众号以下是没事干研究院的真心安利请放心食用好喝当然是因为有秘…
鸡和什么炖汤不上火？ 【煲鸡汤窍门1：先冰冻】我们都习惯去市场买活鸡，现场宰杀回家就炖鸡汤，恨不能中间不耽搁分秒。实际上这是不对的。鲜鸡买回来后，应先放冰箱冷冻室冰冻3~4个小时再取出解冻炖汤。这跟排酸肉的原理是相同的，动物骤然被杀，体内会自然释放多种毒素，而且刚宰杀的热肉细菌繁殖迅速。冷冻既杀菌，也让肉从“僵直期”过渡“腐败期”到“成熟期”，这时的肉质最好，再来煲鸡汤明显香嫩。【煲鸡汤窍门2：淘米水浸泡】煲鸡汤前，可以把洗干净的鸡，放入淘洗大米的水中浸泡十几分钟。这样一来可以去除鸡皮上的异味，二来又可以让鸡肉变得更鲜嫩。利用了最简单易得的材料，却可以收到非凡的效果。【煲鸡汤窍门3：飞水】所谓飞水，就是把鸡、冷水、姜片，一起放到灶上，点火煮到沸的过程。通过飞水不仅可以去掉鸡的生腥味，也是一次彻底清洁的过程，还能使成汤清亮不混浊，鲜香无异味。【煲鸡汤窍门4：冲冷水定型】飞水处理好的鸡，应迅速捞出，在冷水下冲洗干净。这样一方面可以冲掉飞水时，鸡身上附着的一些浮沫，二来还可以使鸡汤在煮的过程，肉不容易散烂、保持皮跟肉的完整性。【煲鸡汤窍门5：删除附件】这一步可以使说是关键中的关键。去掉鸡身上的一些附件，是煲。
砂仁怎样煲汤 请问吃砂仁汤对经痛有没有作用呢？因为早几次经期前吃点砂仁汤，来经的时候没那么痛了，不知道是不是砂仁起效果。砂仁可以和什么一齐煲汤呢？砂仁有化湿开胃，温脾止泻，理。
煲汤时当归放多了，有点苦能喝吗？ 健康指导：您好，当归有补血活血的功效，但同时也是一味中药，量太大是不行的，就说活血把，量太多会导致气血紊乱。
