卤水有毒，为什么做了豆腐就可以吃了 不是卤水，是盐卤。盐卤主要成分是二氧化镁，其次是氯化钠、氯化钾等，还含微量元素。用来制作豆腐(它能凝固蛋白质)。盐卤对皮肤、粘膜有很强的刺激作用，对中枢神经系统有。
豆腐里的卤水有毒吗 ？经常吃有害吗 ？ 卤水是天然的东西，就是海水晒盐时，除去食盐结晶剩下的东西，主要含有氯化镁，氯化钠，绿化钾和其他一些无机盐的晶体，通常包含结晶水．而且在保存的过程中会吸潮，所以看起来是湿渌渌的．至于用量，卤水下锅引起蛋白质变性，迅速变为半固体，可以看出来的．引用自：http：//zhidao.baidu.com/question/12884036.html我觉的卤水是没毒的，用时浓度应该不是很大。吃点没关系，不过应该很难吃。我想你说的是买豆腐时豆腐上带的水，不是卤水把？
喜欢吃卤水豆腐，经常吃会不会对身体有害 你好，如果长期食用是会有的。卤水豆腐的水份含有量少，盐份含有量多，长期食用则导致身体中的钠钾离子增多，失去原有平衡。
卤水点的豆腐有毒吗？卤水的成分是什么？人吃多了卤水豆腐会不会和成杨白劳一样？ 卤水的学名为盐卤，用卤盐水熬盐后，剩下的黑色液体即为盐卤，是氯化镁、硫酸镁和氯化钠的混合物，这也是它能要人命的原因。吃豆腐没事是因为豆腐内的盐卤含量非常低。
卤水有毒，为什么做了豆腐就可以吃了？ 卤水过量确实有可能使豆腐中含有毒素，但是加多了卤水的豆腐就成黑的了，傻子也不会吃的，你看到的白的豆腐肯定是卤水完全反应掉了的。因此，只要是正常做出来的豆腐。不管是卤水点的还是石膏点的对人体都是无害的。卤水的学名为盐卤，用卤盐水熬盐后，剩下的黑色液体即为盐卤。卤水的主要成分为二氯化镁，其次为氯化钠、氯化钾、硫酸镁、硫酸钠、溴化钠、氧化镁等、还含有多种微量元素。卤水对蛋白质有凝固作用，故被用来制作豆腐。口服中毒后，对口腔、食管、胃粘膜产生强烈的腐蚀作用，病人出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻，腹痛呈痉挛性绞痛，严重者可引起呼吸麻痹及休克，甚至造成死亡。
豆腐里的卤水有毒吗 ？ 经常吃有害吗 ？ 卤水中富含多种矿物盐类，对沉淀蛋白质的能力极强，用作点豆腐就是让蛋白质沉淀，这种“卤水”当然不能喝。
豆腐里的卤水有毒吗 ？ 经常吃有害吗 ？ 钙离子，镁离子为主的海盐副产品，有毒。
卤水有毒，为什么做了豆腐就可以吃了
