东莞长安有没有批发陕西擀面皮的 为什么中国十大面条没有陕西的面食？

作为一名资深吃货，有着吃遍天下的气概，下一站陕西，那么问题来了，陕西哪里有夜市小吃？未末黄酒小馆(粉巷里店)和大唐博相府酒店餐厅有时间都可以去吃哦。为什么中国十大面条没有陕西的面食？ 陕西作为我国的面食大省竟然没有入选？我都惊了。8 人赞同了该回答 关于这个评选，在我眼里不过是一种炒作。虽然选出了十种面食，但是它的评选范围毕竟有限，终究不能代表。历史上关于饺子的最早记载是在哪里？ 感谢头条邀请！关于饺子的起源，相传为东汉时期张仲景所创。当时正执隆冬，在行医途中看到百姓因天寒耳朵都冻烂生疮。于是便搭起医棚，支起两口大锅，用羊肉和驱寒药材放在一口锅里熬煮。待煮熟后然后将羊肉及驱寒药材切碎，用面擀成片状包裹，状若耳朵，放入另一口大锅煮熟。耳朵患有冻疮的人一人两只状若耳朵的“矫耳”，一大碗羊汤。吃完喝净后浑身暖和，双耳发热。患有冻疮的耳朵也治好了。后来人们学着“矫耳”样子用面包成，内裹肉馅或者蔬菜，称之“扁食”，得到百姓的喜爱。后世逐渐演化，形成各种各样的吃法，比如蒸、烙、炸等，以及各种各样的馅。三国时期称之为“月牙馄饨”，南北朝时期称之“馄饨”，唐代时称之“偃月形馄饨”，宋代称之“角子”，元朝和明代统称“扁食”，清代时候才有了现在的叫法“饺子”。关于最早的记载为三国时期魏国张揖的《广雅》，提到形如月牙称之馄饨，也就是饺子。以后的记载为宋孟元老《东京梦华录》中提到“水晶角子”以及宋四水潜夫周密辑《武林旧事》中的“诸色角儿””