家用的煤气灶能做煎饼果子摊吗 煎饼在煤气灶上怎么加热

煤气灶和蜂窝炉哪个做煎饼果子合适？ 看你生意情况吧，如果生意断断续续的话，就用煤气，随开随做。生意好的话就用蜂窝煤，点上之后基本一天的就够了煎饼在煤气灶上怎么加热煎饼果子菜谱简介 街边的煎饼果子，一直是我的最爱，现吃现做，热呼呼的，真的是很好吃，在边上看人家做，觉得也不难，终于今天决定自己在家实践一把。俺也来试试煎饼果子吧。材料大米，绿豆，面酱，辣酱，油条，鸡蛋，葱，香菜做法1.首先，先把大米和绿豆磨成粉，再加入水，调成面糊，锅底抹上一占油，倒入适量的面糊，晃一圈，成饼状。2.再打上一个鸡蛋，打散。3.然后把饼翻面，在上面抹上面酱和辣椒酱，再放上油条和香菜、葱即可。煎饼材料面粉，盐，小香葱碎，水做法1.面粉加盐加水搅拌成面糊，稀稠可以自己掌握，稠点的做出来就厚一些，稀点的做出来就薄一点。我喜欢在面糊里加上一些小葱啊或者芹菜之类的好看还好吃（我们老家那里一般是放花椒叶子的）。当然不放菜也是可以的，反正煎饼里面还要卷菜的。2.平底锅内刷薄油一层，将面糊用勺子舀进锅里，用刮板将面糊刮成圆形，尽量要均匀一些（我图省事，直接用舀面糊的勺子背面操作，也比较顺手哈）3.看着表面的面糊已经变色就可以翻面了，翻面后再稍稍煎一分钟左右即可。4.煎饼做好了，在卷上自己喜欢的菜就可以吃了，比如土豆丝，炒鸡蛋，凉拌黄瓜丝等等，自己喜欢的菜就行。大街上卖煎饼果子用的三轮，里面放的煤气灶跟煤气罐，这样放心吗？会不会出什么意外 没有关系的。煤气缶口处有一个阀门。燃气炉口处还有一个，而且使用的时候。煎饼果子的热量并不大。所以不会产生危险。我用普通的四方的钢板可以做煎饼果子吗还有用那个，普通的燃气灶可以吗？ 可以，但是钢板你得用油炼好，就跟炼煎饼鏊子一样，要不很可能会粘锅。炉子可以用普通燃气灶，但是得大小得和你的钢板不要相差太大，以免加热不完全。做煎饼果子的煤气灶火怎么把握 巧制煎饼果子 1.取两勺面粉或者是豆面粉，加凉白开水和鸡蛋液搅拌均匀，使之呈稀糊状，然后加味精和五香粉少许，搅匀.2.取平底不粘锅或者是烙饼用的饼铛置于火上，撒入香油，掀动锅子使香油均匀布于锅底.3.油热后，将稀糊倒于锅内.取一块方形饼干将稀

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