龙虾炒黄瓜可以吗？ 可以啊 做法：首先-买小龙虾，回家洗干净（用盐水搓洗，好除去泥沙），然后滤干。用姜片、葱节（叶子就可以了），料酒，盐把味，大概十分钟即可。开始准备配料和调料。准备好干辣椒、干花椒、葱（切成菱形）、姜片、蒜片备用 豆拌酱，当然少不了。能用专门的炒料最好，超市有卖龙虾炒料。黄瓜切成细条，撒点盐码味，用滤筛滤干备用 准备工作完毕，开始炒了。锅里放油，烧到最高油温（冒浓烟）然后把滤干的虾倒进去炸。炸的时间不能长，十几秒就合适。然后捞出，放在盘里。里留很少的油，烧热，把滤干的黄瓜倒进去炒，不用加调味料。炒的时后一定要火大，炒的时间不能长，十几秒就可以。炒久了，黄瓜就不脆了。炒好后，放在碗里备用 里放油，烧热（油温适当，不能太高了），然后下豆拌，炒香后加其他配料（葱、姜、蒜、干辣椒、干花椒），炒出香味后，倒虾。炒虾的时候，火要大，炒的当中加入料酒、盐（先确定盐味是不是已经够了哈）、少量白糖、少量的醋（以吃不出甜味和醋味为准，主要是提味道）。炒一会，加入少量的水（不能多），让虾慢慢吸收汁水。等水较少后，倒.装盘。炒好的标准是颜色红亮，黄瓜脆嫩，虾肉细嫩入味，味道香辣。
“啤酒香辣小龙虾”的相关菜谱
香辣小龙虾的做法需要的食材小龙虾800克，花椒25克，干辣椒50克，草果2个，八角2颗，桂皮2块，大葱1根，姜1块，蒜4瓣，重庆火锅底料150克。做法步骤1、小龙虾用清水冲洗2遍。
如何做好吃的青瓜小龙虾，小龙虾是很多人的最爱，怎么做好吃的青瓜小龙虾呢。下面小编说一说小编的做法。
香辣龙虾加黄瓜做法 主料小龙虾6斤调料色拉油适量食盐适量酱油适量鸡精少许葱适量姜适量蒜适量花椒适量干辣椒适量料酒适量水适量白砂糖适量香辣龙虾的做法1.将龙虾剪去虾须、腿部和腮部，用刷子洗净后待用。2.这是龙虾MM，她的腹部没有两个长长的爪子。3.这个是龙虾GG，图中画圈的部位长了两个长爪子哦。4.锅里倒油，放入葱段、姜片、蒜片、干辣椒和花椒爆香。5.将龙虾放入锅里，用锅铲煸炒至虾壳变成红色。6.加入料酒、酱油，翻炒均匀。7.倒入清水，没过龙虾即可，加盖大火煮至沸腾。8.水开以后，加入糖、盐和匀，加上盖子大火煮5分钟。9.然后揭开锅盖煮10分钟就可以了，六斤龙虾吃的过瘾哦。10.起锅前加少许鸡精调味。
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香辣小龙虾
