春天豌豆有哪些做法好吃呢？ 你好，谢谢邀请。我们食用的一般是甜脆品种的豌豆。鲜嫩的茎稍、豆荚、青豆是倍受欢迎的淡季蔬菜。干豌豆可加工成豌豆粉，可做面包的增强剂，也可制作成粉丝等食品。豌豆具有较全面而均衡的营养，含有多种人体所需的维生素和蛋白质，还有一定的食疗作用。对脾胃不适、心腹胀痛等病症有较好的效果。豌豆的吃法有很多种，炒、煮、蒸都可以。而且一样的鲜嫩可口。这里给朋友们分享一道午餐肉炒豌豆的家常制作方法。希望朋友们喜欢。午餐肉味道鲜美，肉质细腻。新鲜豌豆甜脆可口，增进食欲。把这两种食物结合在一起，就变成了一道非常美味可口的家常菜。专门给女儿用来拌饭吃，超级下饭哟！需要食材：午餐肉 两片、新鲜豌豆 300克、干辣椒节 6个、食盐 适量、食用油 适量、胡椒粉 少许、生抽 少许烹饪步骤：1、新鲜豌豆去壳洗净。午餐肉切成小粒。2、锅中放入适量的食用油，开火把油温烧热后，放入干辣椒节爆香。然后倒入切好的午餐肉粒。3、把午餐肉煸炒出油后，倒入豌豆一起翻炒。4、炒至豌豆断生后，加入食盐、少许胡椒粉、生抽调味即可出锅装盘。一盘美味甜脆的下饭菜就制作完成了。这道菜制作方法简单，而且营养也是十分丰富，最适合小朋友们用来下饭。好了，这道美味就。
有哪些让人感觉「惊艳」的中国美食？
哪些是粗粮，哪些食物含大量膳食纤维，哪些是碳水化合物？谢谢 粗粮一般指大米和面粉以外的粮食，如玉米﹑高粱﹑小米等。与\"细粮\"相对。粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、。
土豆泥怎么做？？土豆泥汤怎么做？ 土豆泥怎么做？土豆泥汤怎么做？土豆泥做 1.选68算土豆削皮洗净放入水煮半左右水放少许盐 差用筷试探能轻松戳内部说明 2.土豆捞沥干水放入碗用合适工具(偶用*算合适 勉强用)。
豌豆吃多了有什么坏处 没有什么坏处。豌豆具有较全面而均衡的营养。豌豆籽粒由种皮、子叶和胚构成。其中干豌豆子叶中所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿质营养分别占籽粒中这些营养成分总量的96%、77%、89%。胚虽含蛋白质和矿质元素，但在籽粒中所占的比重极小。种皮中包含了种子中大部分不能被消化利用的碳水化合物，其中钙磷的含量也较多。豌豆蛋白质中清蛋白、球蛋白和谷蛋白分别占21%、66%和2%。据报道，豌豆蛋白的生物价（BV）为48%~64%，功效比（PER）为0.6-1.2，高于大豆。豌豆蛋白质营养价值不能充分发挥的原因是其可消化性较差。豌豆籽实营养丰富，含蛋白质23.4%，脂肪1.8%，碳水化合物52.6%，还含有胡萝卜素、维生素B1、B2等。扩展资料：豌豆的功效豌豆味甘、性平，归脾、胃经，具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症，有一定的食疗作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎、增强新陈代谢的功能。豌豆中还含有粗纤维，能促进大肠蠕动，起到清洁大肠的作用；豌豆中的蛋白质量多质好，包含人体所必需的各种氨基酸，经常食用对孩子的。
豌豆包
食品类别共31类哪31类 根据国家食药总局颁布的食品生产许可分类目录，如下所示：食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注粮食加工品0101小麦粉1.通用(特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉、高筋小麦粉、低筋小麦粉、营养强化小麦粉、全麦粉、其他)2.专用[面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉、自发小麦粉、小麦胚(胚片、胚粉)、其他]0102大米大米(大米、糙米、其他)0103挂面1.普通挂面2.花色挂面3.手工面0104其他粮食加工品1.谷物加工品[高粱米、黍米、稷米、小米、黑米、紫米、红线米、小麦米、大麦米、裸大麦米、莜麦米(燕麦米)、荞麦米、薏仁米、蒸谷米、八宝米类、混合杂粮类、其他]2.谷物碾磨加工品[玉米碜、玉米粉、燕麦片、汤圆粉(糯米粉)、莜麦粉、玉米自发粉、小米粉、高粱粉、荞麦粉、大麦粉、青稞粉、杂面粉、大米粉、绿豆粉、黄豆粉、红豆粉、黑豆粉、豌豆粉、芸豆粉、蚕豆粉、黍米粉(大黄米粉)、稷米粉(糜子面)、混合杂粮粉、其他]3.谷物粉类制成品(生湿面制品、生干面制品、米粉制品、其他)食用油、油脂及其制品0201食用植物油食用植物油。
白酒酒曲怎么制作？ 酒曲的制造的做法大曲酒和小曲酒生产中，分别要以大曲和小曲作为糖化发酵剂。制曲方法各不相同，现在分别以汾酒曲和药小曲为例作一简单介绍。一、酒曲制作方法：1．原料粉碎：把大麦60%、豌豆40%按比例配好，混匀粉碎，要求通过20孔筛的细粉占20~30%。2．踩曲：粉料加水拌匀，在曲模中踩成曲坯，由坯含水量为36~38%，要求踩的平整，饱满。3．入房排列：曲室温度预先调节在15~20℃，地面铺上稻皮，把曲坯运入房中排列成行，间隔2~3厘米，每层上放置芦苇秆，再在上面放置一层曲块，共放三层。4．长霉：将曲室封闭，温度会逐渐上升，一天后曲坯表面出现霉菌斑点，经36~37小时，品温升到38~39℃，应控制升温缓慢，使上霉良好。5.晾霉：曲坯品温升至38~39℃，打开门窗，揭去保温层，排潮降温，并把曲坯上下翻倒一次，拉开间距，以控制微生物生长，使曲坯表面干燥，固定成形，称为晾霉。晾霉时，不应在室内产生对流风，防止曲皮干裂。晾霉2~3天，每天翻曲一次，曲层分别由三层增到四层和五层。6．起潮火：晾霉后，再封闭门窗进入潮火，品温上至36~38℃，进行翻曲，曲层由五层增到六层，并排列成“人”字形，每1~2天翻曲一次，昼夜门窗两封两启，品温两起两落，经4~5天曲坯38℃。
