蛋白质变性后还能与双缩脲试剂反应吗 首先需要解释的是，仅仅只是空间结构变了，即：生物活性消失，但分子结构没变。而(和)检验蛋白质原理是与反应生成。。
双缩脲试剂与蛋白质可产生紫色反应，如果我将蛋白质弄变性了（例如高温），这个反应还能进行吗？ 双缩脲试剂检测的是肽键，蛋白质变性后多数肽键仍然保留，故仍能反应。
蛋白质变性后为什么也可以用双缩脲试剂检验？ 双缩脲反应是具有2113两个或两个以上肽键5261的化合物在碱性条件4102下与Cu2+反应，生成1653红紫色的络合物。由于蛋白质分子中含有很多与双缩脲结构相似的肽键，也能发生双缩脲反应，因此，蛋白质中的双缩脲(H2NOC—NH—CONH2)结构在碱性溶液(NaOH)中与硫酸铜溶液中的Cu2+作用，发生颜色反应形成紫色的络合物。所以双缩脲试剂可以鉴定蛋白质是由于蛋白质中有很多与双缩脲结构相似的肽键。凡分子中含有两个或两个以上酰胺键（肽键）的化合物如多肽、蛋白质等都能与双缩脲剂发生紫色反应。这是因为蛋白质及多肽的肽键与双缩脲的结构类似，也能与Cu2+形成紫红色络合物。氨基酸分子中没有肽键，二肽分子中只有一个肽键，所以双缩脲试剂可以用于检测蛋白质和多肽，但不能用于检测二肽和氨基酸。扩展资料：注意事项：1、操作尽可能置于冰上或者在冷库内进行。2、不要太稀，蛋白浓度维持在μg/mL～mg/mL。3、合适的pH，除非是进行聚焦层析，所使用的缓冲溶液pH避免与pI相同，防止蛋白质的沉淀。4、使用蛋白酶抑制剂，防止蛋白酶对目标蛋白的降解；在纯化细胞中的蛋白质时，加入DNA酶，降解DNA，防止DNA对蛋白的污染。5、避免样品反复冻融和剧烈搅动，以防蛋白质的变性。6。
双缩脲试剂与蛋白质反应能否使蛋白质变性 能
蛋白质变性后还能与双缩脲试剂反应吗？ 可以反应，只是破坏了蛋白质的空间结构，没有破坏肽键，双缩脲是检验肽键的。
蛋白质变性后还能与双缩脲试剂反应吗 首先需要解释的是，仅仅只是空间结构变了，即：生物活性消失，但分子结构没变.而和检验蛋白质原理是与反应生成.综上，可以反应.
蛋白质变性后还能与双缩脲试剂反应吗
变形蛋白质会于双缩脲试剂反应吗？ 头发主要是a-角蛋白.1.a-角蛋白形成类似起重机的钢缆的致密结构.两肽链以平行的超螺旋结构缠绕，之后多个超螺旋再次以这种形式缠绕.结构相当的紧密，强度大.2.富含疏水的氨基酸残基，例Met，Ala，Val，Leu，Ile，Phe等，这些.
