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各位前辈,我是新手准备开个水果店,不知道进货时有什么技巧?还要注意哪些,进货要进多少?做过的朋友帮 精品水果店进货问题

2020-07-20知识11

新手开水果店如何进货,应注意哪些问题? 新手开水果店如何进货?小编总结如下:1.先确定好自己要卖的水果清单,了解清楚水果的保鲜期,日常如何保鲜等细节;2.查找附近的水果批发市场,如果有必要可提前去市场转一转,了解水果市场的批发行情,增加自己的知识和经验,可以找几家聊聊了解情况。如果有可能,尽量多联系当地的菜园或者果园,如果能找到果园直供,那是最好的选择,这样的水果最新鲜成本也低一些。3.了解了水果的价格、成色之后就需要了解下你店面的选址了,水果是日常消费品,消费群体比较有针对性。开店的选址应该是靠近居民住宅区,或者比较大的公交车站,最好避开竞争对手,如果附近有肉铺,鱼店,则更好,方便顾客一站式购齐物品。4.店铺选选址之后就需要调研下附近居民的喜好和购买习惯了,你需要统计下目标群体的消费水平和购买习惯。比如,你是主卖10块一斤品质好一点的还是主卖7块一斤看相差一点的。5.接下来就是购买一些必要的框、泡沫盒子、货架等物品,去水果市场进货了,进货尽量早去,这样更有机会选择到质量好一些的水果,拿回家的水果要排放整齐,方便顾客选购。6.新开的店为了吸引顾客,要适当宣传,可以做一些优惠活动,剩下的就是提供优质的服务了。应该注意如下问题:水果的保鲜期。开水果店进货问题 如果你不去水果市场,你当然不知道人家给你的价格是高是是低了。前期还是自己去吧。后面稳定后,可以电话订货。想开一家水果店,应该怎么进货? 开水果店经营水果,有与流动水果摊不同的几个特点:1,水果店是固定的,不能移动;所以,消费的人群要去想方设法的吸引。2,为了吸引消费的人气,品种丰富也是不同于流动水果摊的重要方式之一。3,品种虽然要求丰富,但可能每天要的量却不会很大;但是,又要保证售买品种的新鲜度;所以,每天的要求是进到众多各个不同品种的新鲜水果。4,因为,每天的销售量要等到晚上关店后才能统计出来;所以,需要新进哪些已经卖完的品种,也要到晚上关店后才能确定;而第二天清早又到保证水果摊的品种齐全,各个货堆的品相丰满;所以,开水果店的进货环节,只能到就近的水果批发市场去进货。锁定了开店进货的货源地后,再根据水果店所在的位置,环境,消费人群的购买水平,为水果店作一次消费定位:是高档精品?还是中低档经营?或者是高,中,低全部搭配经营?这样,就知道去批发市场具体应该采购什么价位的货了。在采购过程中,主要宗旨是:“他无我有,他有我优。所以,进货时,要做到货比三家;多走,多看,多对比;以进到质优价廉的货为主;进货时展现的是顾客买货的心态,挑剔又还价;而不是水果店老板的派头,好面子又随便。为了有效的控制水果店的水果在销售过程中的损耗;但又。开普通水果店,怎么去批发市场进货?技巧和流程及注意事项有什么? 水果批发市场是专门提供各类水果批发的地方,对于一个水果店经营者来说,去水果批发市场进货,首先要确定经营种类,选择好时间和批发地点,然后要了解批发商,弄清楚批发的真实价格,挑选好水果类型,做好收藏工作。对于新手来说,一定要多多考察批发商,了解价格,防止被坑,接下来就和小编一起来看看吧。水果批发市场进货技巧有哪些1、确定经营种类 一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果,这类水果的保鲜期长,不容易放坏,副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等时令水果。水果店的品种更多一些,规模大的除了普通水果外,还会卖一些进口水果,规模小一点的,也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果。在卡车、平板车上经营的流动水果摊则主要是做体积比较大的时令水果,比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜、橙子等。该图片由注册用户\"橘子de殿堂\"提供,版权声明反馈2、时间和批发地点选择 水果批发市场的工作时间从早晨4点钟开始,9点之前最活跃。从大型批发市场进货的都是要货量大的商家。小主顾最好到中小型批发市场,那里的批发商部分货品也来自大批发市场,多一层转手,价格可能贵一些。不过进货还有个就近原则,大批发市场的货便宜些,加上路费,对于新手来来说也不一定划。各位前辈,我是新手准备开个水果店,不知道进货时有什么技巧?还要注意哪些,进货要进多少?做过的朋友帮 每个地方的水果需求是不一样的。开店之前先去其他同行那里转转,主要了解价格、品种、数量。前期进货不要太多,不新鲜就不好卖了;还要根据地方消费水平,一些较贵的水果少进或不进,销量很少的。还要进来的水果最后自己做一下好看的包装,让消费者觉得有档次和地摊的不一样。个人意见,祝生意兴隆

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