你知道南京都有什么有名的美食？ 南京环宇美食广场集团

谁知道龙翔桥附近有个美食广场的，好像在地铁站地下2楼的谁知道啊？ 是工联美食广场 杭州地铁1号线地铁站-龙翔桥下车 走B出口不上楼梯 绕到楼梯后面就是了你知道南京都有什么有名的美食？ 提到南京美食大家肯定会说：鸭血粉丝啊 盐水鸭啊 不不不 不止这些！今天我来推荐几道南京很家常的美食吧！因为我的姨妈是南京人，所以每次去她家做客都会吃到地地道道的南京美食。以至于我现在都很想念。那我就来分享一下吧！第一个印象最深刻的就是〈臭豆干〉，对你没听错 不止是湖南有臭豆腐 南京也有，但是区别就是 一个是豆干一个是豆腐。还记得第一次去她家吃饭的时候 我对它是抗拒的 因为味道真的是有点哈哈 你可以脑补画面了。但是在姨妈的鼓励下我还是尝了一口 接着一发不可收拾。每次做客必点的菜，由于很是喜爱，我还寻问了她做法。做法很简单：首先把臭豆干洗净切条 然后配上青辣椒廋肉丝 一起翻炒即可！虽然做法简单 但是我至今没有做过一次 因为食材只有在本地市场才有的买 以至于后来不了了之了。第二道印象最深的菜就是〈雪菜肉丝毛豆〉，哈哈这是一道很下饭的菜，每次我都可以多吃两碗米饭。做法也是很简单易学：首先把剥好的毛豆倒入锅中煸炒熟透倒出备用雪里红切丁 廋肉切丝 青辣椒切丝先把 肉丝葱蒜炒香 然后倒入雪菜 毛豆 青辣椒丝 生抽 盐味精鸡精 调味即可！学会以后美美没有胃口时可以动手做开胃菜，绝对下饭。好了就分享两道菜吧！真的是很家常了。你知道南京都有什么有名的美食？ 小编总结了最全的南京小吃25种，献给大家！鸭肉类1.盐水鸭盐水鸭是南京著名的特产，属 金陵菜，是 金陵菜 的代表之一，又叫 桂花鸭，是 中国地理标志 产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千五百多年历史。2.湖熟板鸭湖熟板鸭是南京市江宁区久负盛名的特产。相传已有300多年的历史，清时作为贡品进献皇宫，称为“贡鸭”；官吏之间也经常以板鸭为礼物互相馈赠，名曰：“官礼板鸭”。3.金陵烤鸭南京人吃烤鸭﹐讲究皮酥肉嫩﹐肥而不腻，所以南京烤鸭皮脆肉嫩，没有其它地区的烤鸭肥腻。但是真正的行家﹐却十分挑剔店里奉送的那一兜红卤。店里鸭子烤得好不好﹐大抵看看卖相便可以揣测出来﹐但老卤对不对味﹐却非得口舌亲尝方知。包子4.龙袍蟹黄汤包龙袍蟹黄汤包是 南京 传统美食，明、清时期已经享有盛誉。其特色是皮薄如纸，吹弹即破，制作\"绝\"、形态\"美\"、吃法\"奇。5.南京小笼包小笼包，别称小笼 馒头，在苏南、上海、浙江一带习惯叫做小笼馒头。诞生于清末 同治 十年的上海 南翔小笼 同样历史悠久，享誉中外。主食类6.牛肉锅贴牛肉锅贴是金陵秦淮八绝之一，是以牛肉为馅料，用面皮包成饺子后，放入油锅中煎至金黄色后装盘即可食用。这种甜。你知道南京都有什么有名的美食？ 南京美食有哪些呢？菊子姐姐就说四道自己比较熟悉的菜肴！1、金陵盐水鸭盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千五百多年历史。这么著名的美食，相信南京吃货朋友们一定都认识，菊子姐姐就不多介绍了，展开来说一点，鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。鸭肉虽然看起来肉少点，但是营养可是一点都不少呀！2、牛肉锅贴牛肉锅贴是南京的传统小吃，属金陵菜、金陵小吃，是一种煎烙的馅类食品，形状似饺子，但比饺子略细长。牛肉锅贴是金陵秦淮八绝之一，是以牛肉为馅料，用面皮包成饺子后，放入油锅中煎至金黄色后装盘即可食用。这种甜中带咸的小吃上部柔嫩，底部酥脆，牛肉馅味鲜美，滋味别具。锅贴其实各地都有，但是南京的这牛肉锅贴，味道真的很赞，喜欢的去南京的时候可以去尝尝！热量可能有点点高！如意回卤干如意回卤干是南京的传统小吃，属金陵菜、金陵小吃，将豆腐果放入鸡汤汤锅，配以少量的黄豆芽与调料同煮。你知道南京都有什么有名的美食？ 南京美食之特色菜馆：1．肥肠鱼馆-口味10分，环境5分。人均消费25元极力推荐，晚去要排队哦。名字记不太全了，但是有这三个菜的一定就是它家啦：肥肠鱼20元，锡纸鸡翅20元，膜片炒回锅肉。地址：石鼓路的小巷子里，近新街口。2．小羊的店-口味7分，环境5分，人均8元这家…哈哈，如果去电视塔和古林公园玩可以考虑哦。推荐：酸菜鱼，先要10元的，再加5元鱼片，很多哦。地址：南艺后门。3．东山老鹅-口味9分，环境3分，人均消费15元很不起眼的小店，人满为患，现在装修了好像反而不如以前了。推荐：东山老鹅。地址：常府街，复成桥头。4．绿柳居-口味8.5分，环境9分，人均消费40元著名的清真菜馆，适合一家人和老年人品尝。素虾仁什么都不错。地址：杨公井路口，太平商场斜对面。5．潮州海鲜粥-口味8分，环境9分，人均消费40元。地址：长白街上。6．府中府-口味8分，环境9分，人均消费：30元。推荐：大骨头汤，啃起来好爽啊。地址：常府美食街，近总统府。7．卞氏菜根香-口味10分，环境9.5分，人均消费35元不错的川菜馆，推荐：回锅肉，卞氏泡菜。地址：常府街上，近复成桥。8．天一阁-口味8分，环境10分，人均消费40元。推荐：鱼汤小刀面，面可以按照自己的食量加。地址：中。你知道南京都有什么有名的美食？ 1、小笼包：吃小笼包讲究汤汁，做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质，切碎了拌在里面，热气一蒸，就全化成了汤水。好的小笼包皮薄如纸，提来提去还不带破的。小心翼翼地提出来，放在醋碗里，对准上面一吸，鲜美的汤汁就进了肚了。不过不能着急，不然会烫着，然后再慢慢享用里面的内容。所以南京人吃小笼包又有歌谣，“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤”。2、煮干丝：南京干丝是一套不同于其他城市独特的制做方法。那些嫩而不老，干而不碎的干丝，均为豆腐店的特制而成。将豆腐切切细丝，配合各种汤料煮好，拌上香麻油和上乘酱油，入口清爽而回味悠长。3、牛肉锅贴：外脆里嫩、馅足汁多。咸中带甜是南京牛肉锅贴的最大特色。因为汁多，老主顾都把吃汤包的用到了这 锅贴上。第一口咬大了汁会漏；咬猛了汁会喷；咬太小又不过隐！4、鸭血粉丝：在南京，卖鸭血汤的摊子星罗棋布。精明的摊主预先将鸭血煮熟，切成小块放在锅中，见有游客来，便捞出鸭血装在白瓷碗里，然后浇上一勺滚烫的鲜汤，滴上数滴香油，撒上一撮虾米或鸭肠衣等，再加上一撮香菜。爱吃辣的客人，还可以再加上些辣椒油或胡椒，又香、又辣、可口的味。5、如意回卤干：南京历史悠久，南京人也愿意把各种小吃和历史沾。你知道南京都有什么有名的美食？ 初入一个城市，就急迫地想要去了解它最真实的样子，身边很多人都给我建议：“去菜市场啊，那边市井气息最重了。“去澡堂啊，那边都是土生土长的本地人。。你知道南京都有什么有名的美食？ 南京这几年新开了不少商业圈，湖南路美食城、水游城、熙南里、景枫·新加坡菜、泰国菜、意大利菜应有尽有，可以说吃遍全球不为过。颇具本土特色的美食也有不少：鸭油酥烧饼色泽金黄、外形饱满、不含油。烫干丝属扬淮菜，细如银丝，鲜嫩可口；五香干中配黄豆芽营养健康，鸭血汤中的鸭血颜色酱红·可以说是甜咸俱有，形态各异。走在南京的大街小巷，时常可以看到有叫卖的桂花糕、五香干的小贩，味道绝不输大牌饭店，值得一尝。夫子庙的秦淮小吃一直很火，种类多且全，糖芋苗、小笼包、面点·夫子庙的晚晴楼、美食街等每天都充满着外来游客，但旅游景点嘛，价格总归有点不亲民。这里着重推荐一下湖南路、新街口、朝天宫、长乐路、山西路、中央门、惠民桥、燕子矶等小吃也是很不错的。老南京特色—梅花糕。相传乾隆皇帝下江南时赐名梅花糕，因形如梅花，色泽诱人，它的甜而不腻、软脆适中、回味无穷。来江南的朋友一定要品一品，老门东、狮子桥美食街的等一些巷头巷尾都是有卖的。此外南京人的口味偏甜，爱吃野菜，芦蒿、菊花脑、马兰头、枸杞头、荠菜、马齿苋、鹅儿肠、香椿头（又称为旱八鲜），此外，还有水八鲜一说，即慈菇、莲藕、菱角、茭白、芡实（鸡头果）、荸荠、水芹、。你知道南京都有什么有名的美食？ 我觉得南京的美食最出名的还是南京盐水鸭，是南京的特长，因为南京也有“金陵”的别称，故也被称为“金陵盐水鸭”.历史特别的悠久，鸭肉肥而不腻，鲜香味美，来旅游的朋友一定要尝尝。还有鸭血粉丝也是南京的代表美食。在南京鸭血粉丝店遍布大街小巷，一碗粉丝上面放着鸭血、鸭肠等配料，在加上辣椒油，香菜，又香又辣，美味异常。另外还有牛肉锅贴，外脆里嫩，馅足汁多。深受南京人的喜爱。因为有汁，吃的时候要注意。以上就是南京美食比较出名的其中几种，希望大家来南京发现更多的美食。

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