咸鸡蛋的11种腌制法
腌好的咸鸡蛋怎么保存时间长，这生还是煮熟？ 不管是生的还2113是熟的，都是有一定保质期的，相5261对来讲一定条件下生的应比熟的4102保存时间长一点。但最1653多也不能超过9个月至一年。最有效的保存方法是将腌好的咸鸡蛋原状态装入塑料袋放进冰箱冰藏室里保存，这样时间会保存久些。
7天快速腌咸鸡蛋的方法，怎么腌咸鸡蛋速度快 原料：鸡蛋2113、白酒（42度左右）5261、细盐各适量。准备：鸡蛋4102洗净后1653控干水分，白酒倒在碗里，细盐倒在深一点的盘子里。做法步骤：1、取一只鸡蛋在白酒里滚一下，然后捞出来放在细盐里滚一下，然后放入干净的塑料袋中，就这样依次把所有的鸡蛋都弄完。2、把塑料袋扎紧后随便找个地方放起来，只要保证塑料袋完好无破损就可以了。3、7天后取出一只鸡蛋煮熟，尝尝咸度是不是刚好合适了，如果感觉比较淡就重新扎紧袋口，再多放上一两天，天热的时候通常7天就完全足够了。等鸡蛋的咸度适中以后，取出所有鸡蛋放在太阳下暴晒一下午，搓掉鸡蛋上的细盐后，装入塑料袋冷藏保存即可。小秘诀：将鸡蛋暴晒一下午是保证蛋黄出油的关键步骤。
腌好的咸鸡蛋如何保存
腌好的生咸鸭蛋如何保存
快速腌咸鸡蛋的方法，平时我们想吃咸鸡蛋都需要腌制很长时间，时间太短不容易入味，蛋黄也不会流油。大家都吃过流油的蛋黄，流油的蛋黄才是最好吃的咸鸡蛋，可一想到要腌制。
怎样腌咸鸡蛋好吃
怎么腌制咸鸡蛋，腌好后是全部取出来煮还是吃的时候再煮，剩下的继续腌着 先腌后煮嘛，用酒、盐、花椒、八角放在凉开水里把洗衣净后控干水分的鸡蛋放进去，水必须淹没鸡蛋，否则蛋容易坏的。一般过一两个星期后就行了。你想吃几个就煮几个呗。还有一种方法就是用酒、盐、花椒、八角放在泥土里用水调成糊状把鸡蛋包裹起来，放在坛中，过半个月就行了。你想吃时拿出来煮就OK了。
腌好的咸鸡蛋怎么保存才能不继续咸下去？ 腌好的咸鸡蛋怎2113么保存才能不继续咸下去？大部分的5261人都能够接受鸡蛋鸡蛋的营养4102物质，相对来1653说也是非常高的，鸡蛋在我们日常生活中还可以做成一种美食，就是咸鸡蛋，因为很多人腌制咸鸡蛋的时候，腌制的数量不是太少，那么保存就成为了一个问题那么如何，将腌制好的咸鸡蛋保存下来，不让它的味道继续咸下去。下面介绍两种咸鸭蛋的保存方法，第一种保存方法就是首先把腌制好的咸鸡蛋，用容器先把它捞出来，然后放入沸水中煮熟，大概煮制十几分钟就可以捞出了，等到咸鸡蛋晾干水分放凉以后，再把这些咸鸡蛋重新放入原来我们腌制鸡蛋的咸水中，这样什么时候吃就可以什么，时候取出来煮，它的味道也不会变的，同时也不会增加鸡蛋的咸味儿，这种方法可以保存的时间相对比较久，可保存两年以上。还有一种方法就是将鸡蛋存放在我们平常腌制酸萝卜或者咸菜的坛子里，不过不同的是，这个方法需要我们隔几天就要往坛子里面换水或者加水，还要记住的是每次拿取鸡蛋的时候，一定要把手洗干净，不能沾油，也不能沾水，这样才不会影响咸鸡蛋本来的味道，不会让它发生变质，用泡菜坛子的方法也是简单方便不让咸鸡蛋继续变咸的一种方法。咸鸡蛋又称为我们俗称的盐蛋，。
腌好的咸鸡蛋怎么煮才不破 主料：2113鸡蛋2000g。调料：食盐适量5261、八角适量、白酒适量。腌好的咸4102鸡蛋煮才不破的办法如下：1、锅中放适量水1653，放入八角煮开至沸腾。2、鸡蛋放入坛子。3、将煮好的水冷凉倒入。4、等待十五天，然后煮熟，这样腌好的咸鸡蛋煮才不破。
