河粉的生产工艺流程
买下干河粉后怎么做的吃？一定要用水泡长时间吗？炒之前要煮一煮吗？
家常面食~滑溜鲜味沙河粉 1.准备食材，明虾剥壳留尾，鱿鱼去内脏切圈，鱼饼切片，菜心切段，鸡肉/猪肉切片，胡萝卜切片。2.把太白粉加水搅匀，鸡蛋打散备用。3.烧一锅水或高汤4。.
干河粉怎么泡
干河粉怎么泡？ 用清水浸泡几个小时或者浸泡一夜，直到泡软为止即可，下面介绍做法：准备材料：河粉200g、鸡蛋2个、韭菜150g、姜少许制作步骤：1、干河粉在水里泡一夜，没时间的话几个小时也可以2、泡到图中这样软了为止，泡好后捞出过凉水2、将鸡蛋炒成鸡蛋碎，盛出备用3、锅内放油加入韭菜翻炒一下4、倒入河粉略炒5、加入鸡蛋翻炒6、放入盐，放入酱油，胡椒粉，花椒油炒匀出锅7、盛出即可食用
硬的粉皮怎么泡 要泡多久 干粉皮可以用冷水泡，也可以温水或热水泡，还可以放在锅里煮软，用这几种方法泡干粉皮效果差不多，关键是不能把干粉皮泡的太软，要保留些筋道的口感才会好吃。至于干粉皮泡多久才会变软，这取决于干粉皮的原料、泡干粉皮的水温以及干粉皮的厚度，具体时间要靠自己的经验和感觉来判断。比较薄的粉皮用温水泡几分钟就会变软，用冷水泡的也只是10分钟左右，粉皮越厚需要泡的时间就越久。比较厚的粉皮最好用热水来泡，或者直接放在冷水里煮软。如果用煮的方法泡干粉皮，最好是冷水时把干粉皮下锅，因为开水下锅煮出的粉皮里面有硬心，冷水下锅就不会这样了。
干的沙河粉怎么处理，才能做干炒牛河啊 先要用水泡开，再炒阿
干炒河粉的做法，喜欢吃路边摊的热气腾腾的炒河粉，但是小摊的卫生状况和用料都令人堪忧，于是自己在网上买了点粉在家自己炒，味道一点都不比外面的差哦，重点是吃的卫生。
制作河粉的方法，河粉，原称沙河粉，最初的原产地是广东沙河。该地主要农作物是稻米，当地居民用这一主粮制作出许多米类制品，河粉就是其中之一。由于人口外移，河粉这一。
