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在汕头,有什么美食推荐吗? 兰州有表叔茶餐厅吗

2020-10-03知识37

在汕头,有什么美食推荐吗? 汕头美食大致就是八大类:1 白粥/砂锅粥/海鲜大排档 2 牛肉火锅/牛肉丸 3 粿 粿条汤/粿汁/各种粿制品 4 卤水 卤鹅肉 5 甜汤 6 蚝烙肠粉 7其他 功夫茶/糕点/蜜饯/饼 如果你来汕头寻找美食,按照这几大类吃,准没错啦。

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在汕头,有什么美食推荐吗? 汕头十大特色美食为吃货朋友们捧上:1.蚝烙蚝烙为潮汕传统食品,市场炒卖或家庭膳食都极普遍。蚝烙以鲜蚝(学名牡蛎)为主料,鲜鸭蛋为配料,品尝时放上洗净切碎的芫荽和配上上等鱼露为作料。具有外酥里嫩,香脆鲜美的特点。2.鸳鸯水饺鸳鸯水饺是由两种不同馅料制作而成,颜色不同,既好看又简单更好吃,寓意好事成双,合二为一。3.老妈宫粽球粽球为潮汕传统民俗食品。外形为六角球状。食时解开竹叶盛盘,有棱有角,晶莹润滑、甘甜香 咸。4.功夫茶功夫茶,并非一种茶叶或茶类的名字,而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲 究,操作起来需要一定的功夫,功夫乃沏泡的学问、品饮的功夫。5.手拍牛肉丸牛肉丸作为著名的潮汕小食,在汕头已有近百年历史,牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种,牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋,很是有点嚼头。6.卤鹅他们叫这种鹅为“狮头鹅”。可能也是形容这个鹅的大吧。一整只鹅当中,最贵的是鹅头,鹅掌和鹅肝。其他的鹅肉反而很便宜。7.膏蟹吃的时候如果加点姜汁醋,甜辣酱什么的会比较相得益彰。很辣的辣酱就算了吧,除非您特别需要。其实就是什么也不加的话,那股浓浓的蟹膏香我。

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在家里烤肉呢,自己买了个烤肉架子,买的肉钎子,木炭,羊肉什么的,真好啊哈哈哈哈! 自己烤的怎么可能不好吃 肉多 量多 擦 无添加 有什么不好!

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在汕头,有什么美食推荐吗?

在汕头,有什么美食推荐吗? 汕头的肠粉跟普宁肠粉、广州肠粉都有区别。分辨汕头肠粉,要从蒸炉、馅、肠粉皮、配料去看。汕头肠粉的皮比较薄,酱料为卤汤,用酱油和其他佐料调制,正宗的一般不会太咸。而普宁肠粉的酱料是淡黄色,跟汕头肠粉不同。馅的话汕头肠粉主要分为猪肉和牛肉两种,猪肉会有生菜在里面,有些商家会加入海鲜,例如蚝、虾。牛肉部分商家会加入青椒、番茄。如果想吃海鲜肠粉、鸡肉肠粉就要到三身人肠粉店。小吴肠粉小吴肠粉:皮薄,牛肉馅的会加入番茄和青椒,猪肉会加蚝和虾,酱料也好吃。店里坐位不多,人气很旺。地点不难找,停车要提前停好走过去。小吴肠粉皮非常薄,晶莹剔透。肠粉在汕头特别多,住在不同地方的人都会了解自己附近哪家小店好吃。个人吃过觉得不错的有:小吴肠粉(龙眼北路龙眼市场大台北对面,龙眼南路和长平路交界)、三身人肠粉(总店,现在招牌写的是金新肠粉,在金新路30号附近)、兄弟老牌肠粉(衡山路华莱士附近)、黄大仙肠粉(衡山路23号,在兄弟肠粉对面马路)。当然好吃的不只一家,呆在汕头时间长就可以慢慢挖掘。广东人有个习惯就是喝汤,因为我妈特别爱煲汤,自然我也养成了这个习惯。广式的汤跟潮式也有小区别。在汕头,猪肚汤是最常见的,也爱喝。

#功夫茶#鹅掌#卤鹅#小吃#牛肉丸

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