陈皮浸软怎么刮瓤？什么是瓤
橙子里面那个白色的皮可以吃吗 病情分析：您好，可以吃的，无害部分！指导意见：只是有些人不喜欢那种口感而不吃的~和苹果一样，苹果皮被削掉之后营养就丢失了一大半了，
为什么陈皮泡软后要刮去白瓤 陈皮其实用的理气消积作用白瓤作用是化痰止咳，为纯粹药性，刮去是可以的
新会陈皮为什么要去囊 陈皮，中药名。为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。
陈皮表面的白色物质是什么 陈皮表面的白色物质是：1.详见以下备注说明2.霉变(这概率很小)配制料液：用4－5％甘草液，称取2－2.5公斤甘草，加入50公斤清水，加热浓缩，使甘草风味尽量溶解出来。一直煮到总量只有10－12.5公斤为止，经过滤取滤液，渣可第二次再用。向甘草液中加入3公斤食盐，1公斤甜蜜素，1公斤食用柠檬酸，50克香兰素，25克山梨酸钾。充分溶解，并加热煮沸，趁热加入50公斤半干状态的陈皮，轻轻搅拌，让陈皮充分吸收料液，最好停放一个晚上，如果吸收不完全，可把原料再送去烘到半干再次吸收料液，直到完全吸收为止，就能保证制品的风味。吸收了料液的陈皮送去烤房烘烤到半干状态就成制品。
陈皮鸭 1.这个菜的食材是：一只鸭子，40g的陈皮，姜一块。2.处理好食材，鸭子洗净斩件，陈皮泡水至软，用小刀刮去陈皮里面白色的内囊，洗净后掰成小块，姜切片，冰糖敲成小块备用。
放了几年的陈皮发霉了，一层白色霉还有用吗？ 扔了吧，陈皮放的时间越长越好，但是那是在干燥的环境下存放的，如果发霉不但不能用，还会有毒！您好，不可以用了，对身体有不好的作用，希望帮助到你
