铁锅第一次用怎么处理 一般都需要用油烧热过一遍锅，这样以后用起来就不易粘锅，而且去新锅的异味。你可以选择用油，也可以选择用一块肥肉(小块一些）来烧出油磨插锅内，十几分钟就可以啦。
新铸铁锅第一次炒菜为什么是灰色的 因为没有完成炙锅，或者炙锅没做好。新锅炒菜有一点灰是正常的，用段时间就好了。
我家炒菜用的铁锅炒出来的菜是黑色的，这是为什么，该怎样解决？ 这是新锅没有处理好造成的。可以重新像我们家这样处理一下，就不会了。那还是在农村老家的时候，爸爸一步步教我的。在我很小的时候，有一次我烧火做饭，把家里的铁锅弄了一个洞，煮得快熟的饭。就从这个孔往下流。很担心父亲会责骂我，父亲回家说：“这个锅已经用了很多年，也该烂了。于是父亲饿着肚子，转身就上街，背回了一口崭新的大铁锅。我看着眼前这口银灰色的新铁锅，对父亲说。“这锅真好，这个颜色比我们那口旧的锅，黑漆漆的好看多了。父亲却说：“你以为这样就能直接做饭了，吃了不怕中毒啊！我疑惑的看着父亲。紧接着父亲说“烧火，把火烧大点儿。我就往灶里一边添柴火，一边用嘴吹，火越来越旺了。只见父亲慢慢取下一块猪肉，割下猪皮，站在锅边等着。我说：“爸，再不加水锅都要烧红啦！父亲没有理睬我，等到锅烧红了的时候。他把准备好的猪皮。放进了锅里，有肉的那一边朝下。一个劲的用铲子在整口锅里揉来揉去。那猪皮发出吱吱的响声，青烟冒得满锅都是，油的香味也弥漫了整个屋子。到最后，一块大猪皮变得只有一丁点儿，黑乎乎的。父亲就叫我停火了。然后慢慢的等铁锅凉下来后。父亲就开始用温水洗锅了。洗过几遍之后。我打着油灯垫着脚尖，往里一看。这锅再。
白铁锅第一次怎么使用？ 先把铁锅烧烫 加入食油 烧冒烟 整锅都要过油 再放入青菜 拖遍全锅洗净就OK
新铁锅第一次怎么用 一般都需要用油烧热过一遍锅，这样以后用起来就不易粘锅，而且去新锅的异味。你可以选择用油，也可以选择用一块肥肉(小块一些）来烧出油磨插锅内，十几分钟就可以啦。
生铁锅第一次用怎么处理
新买的炒菜锅第一次要怎么处理？ 一般都需要用油烧热过一遍锅，这样以后用起来就不易粘锅，而且去新锅的异味。你可以选择用油，也可以选择用一块肥肉(小块一些）来烧出油磨插锅内，十几分钟就可以啦。
第一次用生铁锅要做哪些处理？ 具体操作如下：1.将新铁锅锅身所有标贴去除。2.用流动热水洗净锅身。3.擦干水（特别是锅底），将锅置于灶上，中小火烘干。4.生肥猪肉下锅，用厨用夹按住生肥猪肉，以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭，使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。5.随着不停的擦拭，锅内溢出的融化黑猪油越来越多，肥肉也会变黑变小。6.整锅移离灶火，倒去黑猪油，用厨用纸擦干净，热水净锅揩干。7.生肥猪肉表面焦硬后，可用刀将其表层片除后继续入锅擦拭。8.铁锅用热水冲洗干净擦干水分，置于灶火上中小火烘干，用厨用纸抹上一层薄薄的植物油。9.现在铁锅开锅已完成。
新的炒锅第一次炒菜会苦吗？为什么？ 1，新铁锅表面看起来会比较油亮，是喷涂了防锈处理剂，这些处理剂比较苦。2，新买的铁锅表面含有一定的杂质，容易引起苦味。3，新买的铁锅放些食用盐，开火翻炒，让食盐均匀的沿着锅壁翻炒几次，直到锅里的食盐发黄黑色倒出，清洗干净就可以去除苦味了。4，把锅放火上，用猪皮擦拭内壁，要边加热边涂抹，锅内全都涂遍后，也可去除苦味。
