腊肉要洗干净生冰箱好？还是放煮熟放好？放在保鲜那层行吗？怎么存放时间长？
腊肉的正确吃法--怎样清洗腊肉及怎样做好吃 妙招好生活 妙招好生活 香哈菜谱 香哈菜谱 每日科技fa. 妙招好生活 柒号美食厨. 加载更多～ 910528人看了这个视频 1 2 3 4 5 6 7 分步阅读 每年都从老家带腊肉过来，然后。
商场买的腊肉拿回来过后，要煮一下再炒吗？还是直接洗干净了就好了 直接抄，就copy可以了，可以切片。如果2113要烧菜的话可以配上素5261食，如黄芽菜，油4102豆腐，蘑菇，再配上1653腊肉炒一炒就是一盘炒素了，腊肉在这道菜中可以起到提鲜的作用，所以尽管是素菜，但有了腊肉就会和鲜~很好吃的麻烦采纳，谢谢。
腊肉要煮多久能熟，腊肉一般煮多久 腊肉煮15-30分钟即可。家制腊肉做法1，切条、腌制：将肉切成长30厘米，宽3至5厘米的条，用竹扦扎些小眼，用经过炒烫晾至温热的花椒和盐进行揉搓，搓后放入瓷盆，皮朝下肉朝上，一层层码放，最上一层用重物压住。每隔2天翻倒1次，腌10天后，改为每天翻倒1次，再腌4至5天，取出，用绳穿上，吊挂通风处晾至半干。2，烟熏：大铁锅内放锯末，上架铁箅子，把晾好的肉置其上，盖上锅盖，然后烧火。当锯末受热冒烟时停火，肉熏上黄色，其水分已干即成。3，蒸制、切片：把制好的腊肉放入温水泡软，刮去黄面，并用软刷刷去肉上的尘土，再用温水洗净，放入容器，上屉用旺火沸水足气蒸约1小时。下屉晾凉，切片装盘食用。扩展资料：熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味独特，而且具有开胃、去寒、消食等功能。湖北腊肉保持了色、香、味、形俱佳的特点，素有“一家煮肉百家香”的赞语。参考资料：腊肉-
