有机化学
为什么醇较分子内脱水更易发生分子间脱水？ 本质是亲核取代（分子间）与消去反应（分子内）的竞争： 1级2级醇易发生亲核取代，分子间反应容易，故温度低；3级醇易发生消去反应（空间），分子内反应容易，故3级醇易。
乙醇可以发生脱水反应，分为分子内脱水和分子间脱水，请分别写出乙醇发生这两类脱水反应的方程式 分子间脱水：CH3CH2OH-(浓硫酸，140℃)->；CH3CH2OCH2CH3+H2O分子内脱水：CH3CH2OH-(浓硫酸，170℃)->；CH2=CH2↑+H2O
羟基酸在什么条件下发生分子间脱水？在什么条件下发生分子内脱水？ （1）α-羟基酸：即是羟基位于α 位（与羧基碳原子直接相连的碳原子），这一类羟基酸的-COOH相互影响较为活泼，受热后易发生两分子间脱水成环，生成交酯.（2）β-羟基酸：分类同上，这一类的两个基团都不够活泼，但是由于对于它们来说，两个碳位之间的碳位上的H都是a-H，该分子的两个H都是活泼H，所以也很活泼，但是此物质不发生银镜反应.受热后易发生分子内脱水生成不饱和酸.（3）γ-羟基酸和δ-羟基酸：受热后易发生分子内脱水成环，生成内酯.（4）ε及以上羟基酸 受热后易多分子间失水成长链（线形缩聚）.
