渣海椒的做法
干海椒干豆瓣的做法 准备食材：盐 醪糟 白酒 新鲜红辣椒 菜油或色拉油 胡豆瓣酱新鲜花椒或干花椒甜麦酱。容器：洗干净的泡菜坛一个。做法：1、泡菜坛洗干净晾干，如果是才买的新坛，提前一周退火。2、把新鲜海椒摘去蒂把。3、将摘除蒂把的海椒洗净沥干。4、在市场商家那儿将沥干的海椒打碎或家里料理机打碎。5、将打碎的海椒倒大点的容器里，放盐，醪糟，白酒，菜油或色拉油，胡豆瓣酱，新鲜花椒或干花椒，甜麦酱等搅转。6、将搅拌均匀的豆瓣酱装坛，坛口蒙上保鲜膜，盖上一小碟子，再盖上坛盖。这样，豆瓣酱就做好啦！等一个月后就可以吃啦。PS：1、我准备了3000克鲜海椒，胡豆瓣酱（街上有卖）700克，盐800克，油700克，醪糟100克，花椒100克，酒300克，除盐外，以上几样多点少点都无所谓，盐和海椒的比例是150克：500克。装坛时不可装得太满，要预留点儿以免发酵时溢出。2、才买回家的新坛子，要提前一周退火，就是灌满水放那儿，一是看它漏不漏，二是给它把火气退掉。3、甜面酱可要也可不要。最后盖上盖后，不用掺坛沿水，只是每次舀了豆瓣出来之后，要原样密封好。4、现在正是鲜红海椒大量上市时节，我们这儿几乎家家户户都做，自己做的香，味儿正，卫生，吃着放心。
怎么做云南干海椒面 最好是用小火慢慢的炒 直到有辣味出来 稍微放点盐 在放凉 储存到阳光照射不到的地方 就好了 一般可以放半年没问题的 又辣 又不会变潮了辣椒，茄科辣椒属 又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等。从成熟程度来 分青辣椒、红辣椒，新鲜的青\\红辣椒可做主菜食用，红辣椒经过加工可以制成 干辣椒、辣椒酱等，主要用于菜肴调料 为一年生草本植物。果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。辣椒原产于中南美洲热带地区
干海椒炒生菜的做法，干海椒炒生菜 生菜 适量 生姜丝 少许 盐 少许 味精 少许 花椒 少许 方法/步骤 1 在菜市场买回生菜，带回家。2 回家将生菜用清水清洗干净，把水沥干，把。
重庆干海椒抄手的做法步骤图，怎么做好吃 用料抄手皮 半斤猪肉 半斤淀粉 适量鸡蛋 1个盐 适量鸡精 适量生抽 适量干海椒面 适量花椒面 适量盐 适量大蒜 适量老姜 适量葱 适量老干妈香辣菜（咸菜）适量芝麻酱 忘了放重庆干海椒抄手的做法冰箱里面没有鸡蛋了，用鸭蛋用着吧。鸡精，这是我新买的牌子，味道还可以，肉沫里面放了姜末，肉沫是在肉铺搅碎的，我不喜欢吃剁肉。加盐，加淀粉，加一点水，顺着同一个方向调和，直到肉沫没有明显的水浸出为佳。包抄手，重庆本地叫抄手，有些地方叫馄饨。我包抄手饺子一向很丑，不要太计较。大蒜老姜切成沫。葱花，蒜沫姜沫。锅里煮抄手，这是在办公室用电磁炉煮的，非常麻烦，受热不均。还是喜欢用天然气。电磁炉煮的抄手，还要细看，有没有煮好，哎。我给自己煮了8个抄手，打底用的藤藤菜，你们心中的空心菜。加入老干妈香辣菜，生抽，鸡精，海椒面，花椒面。如果有芝麻酱更好，我忘了，最后放葱花。拌匀，来吃。同事想吃红油抄手，于是做了佐料，带汤的。一碗，15个抄手，海椒油看起e69da5e887aae799bee5baa631333365656530来还可以。
铁板烧干海椒土豆的做法步骤图，怎么做好吃
干油碟之海椒面 菜谱：201/关注：16/粉丝：3216 菜谱大全 家常菜谱 家常菜 凉菜 素食 晚餐 私家。京ICP备150335号/京公网安备11010802026928 Copyright ？ 2003-2020MEISHIJ CO.，LTD.
干海椒炒空心菜的做法，炒空心菜 生姜丝 少许 2 回家将空心菜理好，洗干净，弄成段，把水沥干。把生姜切成丝，待用。3 在锅里倒入适量的菜油，烧辣，把生姜丝和干海椒倒在锅。
干海椒爆炒黄喉的做法 材主料黄喉200g青椒1个甜椒1个辅料油适量盐适量料酒适量生抽适量白糖适量姜1块大葱1根干辣椒2个大蒜1个步骤1.黄喉洗净2.两种辣椒切块3.黄喉切片后焯水，水里放点料酒，盐4.焯后取出控水5.油锅爆香干辣椒，姜蒜葱三兄弟后下黄喉片炒，放生抽6.火速放青红椒下锅翻炒，放盐，糖调味7.成品
油辣子海椒的做法
