藕丝糕要怎样制作？ 藕丝糕：藕1250克，糯米粉250克，白糖125克，青梅末、瓜子仁、红樱桃各少许。把藕洗净，削去外皮，切成细丝，控净水分，放入糯米粉内拌匀。把拌好的糯米藕丝放在铺上白布的木格内，撒上瓜子仁、红樱桃和青梅末，用旺火蒸20分钟，即可出屉。待藕丝糕凉透后，将其切成2寸宽的条，再切成3分厚的片，码放盘内，撒上白糖，即可食用。
藕丝糕怎么做？ 主料：莲藕 1500克 糯米粉 500克 梅子 100克 樱桃 100克调料：白砂糖 250克 各适量藕丝糕的做法：1.将嫩藕洗净，削去外皮，切成丝，再洗一次以保持白色，然后沥干水分，与糯米粉拌匀。2.用浅口木格一只，或用钢精盘，底部垫上夏布，撒上糖，把拌好的藕丝放进去，上面再撒切细的青梅和红樱桃，即成生坯。3.将生坯用旺火滚水上笼蒸3分钟左右即成熟，冷却后用刀切成6.6厘米宽的长条，再切成3厘米厚的长方片，每10片为一条排列装盘，撒上白糖便成。更多藕丝糕信息见薄荷网食物库http：//www.boohee.com/shiwu/ousigao
藕丝糕的做法，藕丝糕怎么做请看步骤：1.合影2.藕切丝，越细越好3.放入白糖和糖桂花4.拌匀后腌制10分钟5.放入糯米粉6.搅拌均匀7.倒入薄的容器中，摔一下，把气泡震破8。.
藕丝糕的做法？ 藕丝糕的做法，藕丝糕的做法。食材 糯米粉 500克 鲜藕 1500克 青梅、红樱桃 各50克 瓜子仁 25克 白糖 250克 将藕洗净，削去皮，切成丝，控去水分，放入糯米粉中拌匀。。
藕丝糕的做法，藕丝糕怎么做请看步骤：1.白莲藕顺着切细细的竖丝，枣去核，切片2.用白糖，桂花酱把藕丝腌3-5分钟3.糯米粉倒入藕丝中，搅拌均匀。(腌制出的汁就刚刚好，不用。
【桂花藕丝糕】1.混合所有原料；2.根据需要加入一定量的水分成厚糊状；3.器皿用油刷一遍，避免沾牢不好取出；4.放入办好的厚糊；5.全部放进压实；6.微波炉加盖儿高火4分钟。
藕丝糕制作有哪些注意事项和功效呢？ 藕丝糕制作的注意事项和功效有：藕性寒，生吃清 脆爽口，但碍脾胃。凉甜可口。有大 量碳水化合物.还有多种维生素和 矿物质等营养素.
