小份的排骨米饭里面的排骨有多少克？里面是四大块 生的排骨，一斤是三条，一条可以切三大块，所以一大块排骨带着骨头大概是50到60克的量。望采纳。
一斤大排肉可以放多少克嫩肉粉？ 大批量淹制牛肉时，一斤牛肉放0.5g嫩肉粉。淹制牛肉方法：切好的牛肉500克，放在盆里，然后将生抽10克、小苏打 7.5克，嫩肉粉0.5g，清水75克调成糊状，一起与牛肉拌匀，最后。
煎肉怎么腌制 一、用料洋葱 1个 五花肉2斤，豆瓣酱一勺，葱姜适量、花椒面、籽盐，辣椒，料酒，蚝油。二、做法1、买精五花肉2斤2、适量海天豆瓣酱3、适量葱姜4、加入花椒面，5、加孜然面、辣椒面、料酒6、加蚝油搅拌均匀腌制半小时拓展资料营养价值 在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B．，可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪排滋阴，猪肚补虚损、健脾胃。参考资料来源，猪肉
排骨和油菜怎么做好吃？ 粉蒸排骨油菜 原料：肋排500g，豌豆50g，蒸肉米粉，油菜50g 配料：生姜，葱，酱油（老抽），料酒，盐 做法：排骨、豌豆分别洗净，尽量沥干水份，油菜抄下沥干水分，生姜切片，葱切小段 将生姜、葱、酱油、料酒、盐放入装排骨的盘中，拌匀，腌制20-40分钟 腌好后将米粉倒入混合均匀，以保证每根排骨都被米粉包裹 另取一个干净的碗，把豌豆均匀铺在碗底，排骨放在码放在豌豆上 蒸锅加水，碗放入，大火将水烧开，转小火蒸45分钟左右，待排骨酥后即可关火，放入抄好油菜★豌豆可用超市里的速冻代替，没有豌豆可用土豆或者红薯代替也一样美味★如果不喜欢吃姜葱可在放米粉前将之夹出，米粉有五香和麻辣之分★腌制时间越长越入味，家中有老年人蒸的时间可适当延长 红烧排骨的做法 原料：排骨，姜，葱，香料(八角、茴香、山奈、桂皮、草果、丁香、香叶)，花椒(少许)，盐，味精，白糖，料酒，酱油(老抽)做法：1、排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用.姜切片，葱洗净去头拴成一结(3根左右)2、锅内倒油，待油还是冷的时候同时放入白糖(要多，大概一份糖，2.5或3份油)，小火慢慢把糖炒化.待糖水开始变成棕红色，且开始冒棕红色的泡沫时，马上把排骨倒入锅中炒匀，接着放入姜片，花椒和香料，炒出。
教教我把，我好喜欢吃．两三个人吃，得买多少排骨啊 LV 好评率：% 查看TA的回答： 红烧排骨做法 原料：猪排骨1.5公斤。配 料：酱油200克，精盐10克，料酒8克，葱30克，姜15克，大料5克，水淀粉80克，植物油2公斤(实耗250克)。。
糖醋搁扎做法？ 做法一 糖醋排骨材料：肋排500克，香葱1棵，生姜1块，大蒜2瓣，淀粉适量，调料：食用油500克（实耗45克），酱油1/2大匙，香醋1大匙，精盐1/2小匙，白糖1大匙，味精1/2小匙，做法：1.排骨洗净剁成小段，2.姜、蒜洗净切片，3.香葱洗净切末，4.锅内放油，烧至五成热时，将排骨炸至表面呈焦黄色时捞起沥油，5.锅内留底油，加入盐、酱油、味精、姜片、蒜片，与排骨同炒，倒入没过排骨面的温水，大火烧开，改小火炖煮30分钟，6.排骨入味香软时，加糖、醋、香葱末，用水淀粉勾芡，大火收浓汁即可。特点：色泽红润，酸甜醇香。厨师一点通：糖和醋要最后放，酸甜的口味才能出来。做法二 材料：小肋排适量、料酒1大匙、酱油2大匙、白糖（也可替换成冰糖，色泽更加诱人）3大匙 糖醋排骨、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2个、葱段、姜片各适量、盐（可不放，随意）1小匙。做法：1.汤锅注入清水→小排骨入锅→开火→开锅后撇去浮沫、血沫→放葱段，姜片，大蒜→转小火炖制30-60分钟→排骨煮好后捞出控水。2.调味汁：1勺料酒、2勺酱油、3勺醋、4勺糖、5勺清水，可适当加盐、花椒、辣椒等 3.炒锅开火→倒入适量的油→油热后倒入排骨→用小火慢慢煸炒，待排骨表面呈淡淡的金黄色即可→倒入刚才调好。
