纽约芝士蛋糕是怎么做的 前言这款蛋糕最好是冷藏过才吃，口感实一点，再配上一杯咖啡或茶慢慢地品尝，感觉味道更好的，吃的时候，可以在表面加上一层巧克力碎一起吃也不错。
为什么我做的纽约芝士蛋糕有点硬
纽约芝士蛋糕的做法，纽约芝士蛋糕怎么做请看纽约芝士蛋糕的做法步骤图：
纽约芝士蛋糕配酸奶油
酸奶油提升蛋糕口感【纽约芝士蛋糕】 细纱糖60g，低粉65g，酸奶油50g，牛奶40g 酸奶油做法 柠檬汁取汁，加入淡奶油中稍加搅拌（我的这款是100ML淡奶油配了一勺柠檬汁），室温放置30分钟，奶油会变得浓稠；放入冰箱。
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【低脂纽约芝士蛋糕】1.全麦饼干放到密封袋里用擀面杖压碎；2.拌上融化的黄油；3.铺到蛋糕模具中压实；4.奶油奶酪隔水加热至融化；5.分两次加入牛奶搅拌均匀，再分两次加入。
