排骨汤放白萝卜好吃还是放红萝卜好吃？ 秋排骨汤放白萝卜或者放红萝卜都可以，根据个人的需求选择。冬季天气干燥，人体水分补充不足的时候容易出现肠胃不适、感冒等症状，这时可以多吃些白萝卜。它所含的维生素c以及微量元素有助于增强人体免疫力，而且还能补充足够的水分，让皮肤变得红润、有光泽哦。白萝卜炖排骨材料：排骨400g，白萝卜800g，姜10g，蒜3瓣，花生油30g。调料：生抽2汤匙，料酒1汤匙，老抽1汤匙，白糖2g，食盐1茶匙，葱1段。白萝卜炖排骨的做法1、材料准备好。2、排骨冷水下锅，放入葱结和料酒，煮出血水后捞出控干。3、白萝卜切滚刀块。4、姜切片，蒜剥去外皮；锅里热油，放排骨煸炒。5、炒至排骨焦香后放姜片。6、调入生抽、老抽、料酒，炒至上色。7、兑入清水，没过排骨2/3就行了，大火烧开小火煲40分钟。8、在放入萝卜，继续煮30分钟。9、调入白糖，并大火收汁即可。
红萝卜烧排骨的做法：食材2113：排骨：5261600g胡萝卜：6根细香葱：2根姜：1小块豆瓣酱：41021勺花椒：10颗茴香：3g干辣1653椒：5个干果：2个菜籽油：25g步骤：1、排骨用水浸泡去除血水，洗净备用2、胡萝卜去皮切滚刀3、准备大料，花椒粒，干辣椒，姜用刀背拍开，葱挽成结4、锅中倒油，将大料和姜放入爆香，放入排骨，放入豆瓣酱5、加入老抽，翻炒均匀6、加水没过排骨，煮15分钟左右7、将胡萝卜放入锅中，放入挽好的葱8、加水没过胡萝卜，放入食盐，煮20分钟即可
白萝卜可以怎么做，萝卜烧排骨：先把排骨焯水，然后锅里放油，油热后放入冰糖炒化，倒入排骨，炒至颜色金黄后放水调料，加水烧开，然后倒入砂锅中，再把切好的萝卜放进去，。
我喜欢排骨怎么吃？ 纸包排骨 用料：排骨500克，食用玻璃纸12张（20cm）见方。调料：酱油1汤匙，味精1茶匙，胡椒粉0.5茶匙，白糖0.5汤匙，葱末2茶匙，姜末2茶匙，料酒3茶匙，五香粉0.5茶匙，花生油1000克，精盐2.5茶匙。制作：排骨剁成约2cm长、1cm宽的长方块，放入酱油、精盐、味精、胡 椒粉、白糖、葱末、姜末、料酒、五香粉，腌制入味。将腌制好的排骨包成12包，先下入旺油锅中炸制，后改用温火炸熟，炸时需反复翻动。炸熟装盘。冬瓜排骨清汤 原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。制法：①冬瓜去皮去子儿切块。②排骨烫去血水。③用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜 特点：此汤味道清淡，利于清热。高升大排骨 材料：*小排骨1斤*生菜、芝麻各少许 调味料：*酒1大匙*糖2大匙*黑醋3大匙*酱油4大匙*水5大匙 作法：1.锅内放入小排骨，再加上调味料煮开后，改以小火焖煮25分钟左右，至汁液成粘稠状（中间需翻动一次，以免沾锅而烧焦）。2.将排骨盛出，放入以生菜围边的盘内，撒些芝麻，更加可口。烹调指南：1、此道高升排骨又称1.2.3.4.5排骨，亦称之为“步步高升”，是以其调味料的用量顺序而命名。2、排骨要细火慢烧，肉质才会软滑香嫩且入味 盐酥排骨 挑肋排，骨头很。
白萝卜的苦味怎么去除？能够做哪些美食？ 您好！我是王木子爱美食，很高兴来问答你的问题？白萝卜去苦味：一：白萝卜去皮切丝加盐少许白糖腌制一下，挤干水份可以去苦味二：直接用刀切片或块状下入开水中稍煮能去苦味三：切成片或块状上笼蒸能去苦味！凉拌萝卜丝：白萝卜去皮洗尽切丝装入小盆备用，下盐，白糖，醋拌匀腌十分钟即可食用，糖和醋的比例看自己喜好！白萝卜烧肉：买五花肉去毛洗尽切小方块备用，萝切小块备用，锅烧热冷油滑锅后下肉炒出香味下一点生姜、葱、八角2个、炒香后加入糖色、酱油炒香加水烧半小时，下入萝卜烧至软烂即可！白萝卜葱头梨生姜熬汤能制感冒取一砂锅加水下萝卜小块20克、小葱头10克、生姜片5克、雪犁片20克、加入适量清水煮30分钟即可！
排骨一共有多少种做法
【白果排骨萝卜汤】1.萝卜切片纺水里烧开捞出；2.排骨放汤锅里烧开加料酒，撇去浮沫烧30分钟后加萝卜、白果，烧排骨烂加盐即可出锅
红萝卜排骨的家常做法大全怎么做好吃视频 主料红萝卜3个排骨600g辅料油适量盐适量老抽5g姜5g肉蔻1个干山楂片4片料酒3g步骤1.主料：红萝卜、排骨辅料：植物油、盐、姜、老抽、料酒、干山楂、肉蔻2.把排骨洗净切块3.红萝卜洗净切块4.姜切片5.热锅凉油下排骨，翻炒出水分出香味，排骨肉微微的黄色6.下料酒、姜、肉蔻、干山楂片翻炒均匀7.下红萝卜8.加老抽翻炒均匀9.加盐10.水大火烧开11.倒进砂锅里12.加盖大火烧开，转小火煲50分钟左右13.排骨、红萝卜熟透即可
