用粪水浇菜后，多久可以食用？
黄花菜又名金针菜，主要食用花蕾，是菜药兼用的珍稀蔬菜。黄花菜适应性强，对土壤要求不高，一般栽后可多年收获，栽后8-10年可翻耕倒茬。黄花菜喜水喜肥，在种植过程中要根据需肥特点补充营养元素，保证生长。黄花菜地里，肥料好，还是农家肥好？“庄稼一枝花，全靠肥当家”，种点自家吃，或种出纯天然及有机的黄花菜，肯定是用农家肥好；若是规模化种植优质高产、绿色无公害的黄花菜，建议将肥料与农家肥配施更好。首先，施好基肥。栽植黄花菜前，可每亩基施腐熟的农家肥（牛粪、猪粪等）1000-1500公斤、过磷酸钙50公斤，采取沟施或环施，避免肥料与黄花菜根系接触。对于种植一年以上的黄花菜，在冬季要注意施冬肥（基肥），冬肥在黄花菜进入休止期使用，主要以有机肥为主，腐熟的牛粪、猪粪可用1500-2000公斤/亩或用饼肥40-60公斤/亩，并配合施用磷肥，采用穴施，以提高肥效。第二，早施苗肥。苗肥一般在黄花菜开始萌芽时施用，提苗宜用速效的氮、磷、钾肥，可用人粪尿或尿素5-10公斤/亩，过磷酸钙10公斤/亩，氯化钾或硫酸钾5-10公斤/亩，促进叶片早生快发。第三，重施薹肥。黄花菜薹期是需肥量最多的时期，适时追好薹肥有利于优质高产。薹肥一般在花蕾分化初期、花薹抽出时。
现在农村种植蔬菜，还有人用人尿来做肥料，这样好吗？为什么？ 我家种植的蔬菜就全部都用人粪尿，猪粪，鸡粪和羊粪，很少施用化肥。我觉得这样挺好的，施用这些粪便看起来脏，其实这才是真正的环保生态菜，比施用化肥的好吃多了。农村里很多人家都有自家茅坑，除了自己方便，还把猪圈搭在茅坑上，然后在猪圈的地上留一个口，方便猪尿漏到茅坑里，而猪粪则需要人们用锄头刮落到茅坑里。茅坑里集攒的人畜粪尿发酵腐熟后，有着浓郁的臭味，这种臭里包纳着氨的刺鼻味和甲烷的奇臭味，让人欲罢不能。每当谁挑着一桶粪便从街头经过，那味道简直拉风极了，整条街奇臭无比，气味浓郁得很久都化不开。但是，这么臭的粪便却是农田里的一把好手，要不然怎么会有民间俗语“农田一枝花，全靠粪当家”这种说法呢。我国是一个农业大国，自古以来，在没有化肥的年代，农田，蔬菜施用的肥料全都是用动物的粪便。在我父亲那个年代，家里还特意派一个人捡狗屎牛屎的，捡回来后堆放一块发酵后作农家肥施用。但是，这种人粪尿是不可以直接浇灌到蔬菜上面的，能浇灌的一是发酵时间要长，发酵时产生的高温会使病菌死亡，完全腐熟后才能施用。二是完全腐熟的粪便浓度高，直接浇灌在蔬菜上会灼伤叶子，所以，浇灌过程中必阅入清水后，对成一定比例的清水粪才能浇灌。。
乡下的农家肥种植蔬菜，可有的专家却认为不卫生，专家说的对吗？ 专家说；农业物使用农家肥不卫生，这些说法，不会被认可。无稽之谈。农家肥，环保，无公害，无污染，无残留，含有农作物需要地各种维量元素。是优质肥料，历史悠久，农言说：庄稼一支花，全靠粪当家，种地不上粪，等于瞎湖混。鸡粪，羊粪才能便茄子长的大。农民祖祖辈辈的经验，经过历史检验的。农家肥，来源于农作物的桔杆，田间地头的杂草，树叶，豆饼，花生饼，一些费弃杂物。加上人粪尿，性畜粪便，堆在粪坑内经过一段时间的发酵而成。使用农家的地块，土地发虚，透气好。适合农作的生长。根系发达，肥效长，产量稳定，使用农家肥的蔬菜，营养丰富，口感好，味道鲜美。使用后不会产生不良影响。有什么负作用。农家肥在田间经过风吹日晒雨淋，转化有机物质溶解在土壤中，被农作物吸收利用。谈不上什么不卫生，不卫是心理疾病。不卫生，农民自己怎么吃。说不卫生，没有土地打过交道，农家也有他的敝端，含氮量低，没化肥含氮高，没有使用化肥的产量高。农家肥发酵不好会对农物产生病害，其它因素没有。农家肥不同化肥，化肥长期使用，造成土壤板结，查透气，透光性差，对农物生长不利。使用不当，过量使用会烧死苗，还会造成作物的徒长，疯长，一致不结荚，影响产量或不收。。
乡下的农家肥种植蔬菜，可有的专家却认为不卫生，专家说的对吗？ 专家说农家肥种蔬菜不卫生？这是真“砖家”！不说别的，我们老家过去都是用农家肥，也没有见哪家人吃出啥病。反而现在的各种激素、特种肥料造成土壤酸碱失衡。早在70年代还记得我们老家的厕所一般都建在门口，村里生产队定期挨家挨户的收集粪水，组织村民为庄稼施肥。如今，只是现代人为了图方便才用上了化肥等速效肥，在过去谁用的起，就像那时的青霉素一样缺乏。其实我们农家肥并不脏，一般都是种植蔬菜前对耕地施肥，或者蔬菜幼苗期施肥，蔬菜长大后并没有像某些“砖家”说的淋的满蔬菜叶子都是，纯属胡扯。早在过去我们农村哪有这么多蹊跷病，现在生活条件好了，都用上了各种速效肥和防治农药，蹊跷病也多了。现在有很多城里有钱人都来我们农村订蔬菜，量不大，点名就是自己家里吃，还有很多生态美食菜馆也来我们村定蔬菜。尤其近年，来我们农村买农家肥蔬菜的越来越多。就拿城里菜市场来说，只要我们拿去农家肥蔬菜，即便价格比一般蔬菜贵一倍，不用一会就卖完了。所以说，我们农家肥不仅不会污染蔬菜，还更利于人的身体健康，而且现在化肥一包就几十，我们用农家肥一年能省一千多元，这钱可是纯利润。与其将粪水倒了污染环境，不如用来给蔬菜吸收利用，百利无一害！“砖。
