信阳毛尖过夜茶能喝吗？ 在我们的日常生活中，常常会有晚上喝茶的习惯，有时晚上泡一杯茶没有喝，到第二天早上倒掉有点浪费了。加热再饮用，听说又会致癌。隔夜茶会致癌的说法是不正确的。隔夜茶含有二级胺，二级胺转化为致癌物质亚硝胺必须有有亚硝胺才能完成，而茶叶中的茶多酚和维生素c是亚硝胺的天然抑制剂，所以隔夜茶不会致癌。但是隔夜茶暴露在空气中太久了，容易滋生腐败性微生物，使茶汤发馊变质，而且放置太久，茶汤中的茶多酚和维生素C含量会减少。因而隔夜茶虽无害，但不宜饮用。最后，提醒一点，喝毛尖茶品质是最重要的，品质好的毛尖茶才能品出正宗的味道。建议你可以到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！
隔夜茶不能喝，那隔夜的菊花茶、柠檬茶、枸杞水这些能喝吗？ 隔夜茶会致癌、茶叶蛋不能吃…15个流言，是真是假？茶专家一一击破。想抗氧化、想防癌、想美容，喝茶去！但生生被网络上的流言吓着了：饭后喝茶似毒药，隔夜茶会致癌，茶不能跟蛋奶等各种食物同吃，不然会出事…怎么觉得连泡茶姿势不对，都很危险？这些关于喝茶的流言，到底是真是假？让茶专家告诉你答案。好茶看新？有茶毛毛都是好茶？真相：不一定对白毫（俗称毛毛）有要求的名茶，如碧螺春、都匀毛尖等。因为茶树新梢越嫩，白毫越多，表明该茶叶嫩度高，内含物丰富，品质好。但也有些名茶不要白毫，如西湖龙井，就要求外形扁平光滑，有毛毛反而不符合品质要求；还有如开化龙顶，是单芽茶，加工过程就有“脱毫”工序，就是脱去茶芽表面的白毫，使茶汤更清澈透明。茶越新鲜越好？真相：不一定与茶类有关。一般绿茶要喝当年的新茶，特别是春茶品质最好。红茶、乌龙茶属于发酵茶和半发酵茶，适当时间的贮藏有利于品质熟化和发挥。而黑茶属于后发酵茶，如普洱茶、六堡茶、茯砖茶等，其品质形成和发挥需要一段时间的陈化，所以有“越陈越香”之说。普洱茶越陈越好？真相：不对任何食品都有一个最佳食用期，即使是黑茶类，也不是绝对越陈越好。特别是经过长时间的贮放，如几。
隔夜的茶到底能不能喝？ 在人类食物中，有许多含有硝酸盐或亚硝酸盐类物质，它们在人体内特定的条件下可与二级胺合成亚硝酸胺，而亚硝酸胺在动物体内的代谢作用下有致癌的风险。由于茶叶中含有一定量的蛋白质，有人便猜测隔夜茶中会有亚硝酸盐产生。于是有些人便以为喝隔夜茶要致癌。其实，茶叶中即使产生亚硝酸盐，也是微乎其微的，何况亚硝酸盐本身并不会致癌，它需要一定的条件，即存在二级胺并与之合成为亚硝胺才有一定毒性。更何况茶叶中含有丰富的茶多酚和维生素C，能抑制亚硝胺的合成。因此，隔夜茶只要未变质，就可以放心喝。反之，在夏季，天气炎热，茶汤易变馊，有时上午泡的茶，下午就不能喝了。当然，我们并非提倡大家去饮隔夜茶。任何饮品，都是以新鲜为好，茶叶也不例外，随泡随饮，不仅香味浓郁，营养物质也更丰富，又可减少杂菌污染。所以，最好还是现泡现饮。
信阳毛尖，铁观音隔夜还能喝吗 许多人都觉得隔夜茶不能喝，说法很多，其中比较“危言耸听”的是说喝隔夜茶会得癌症，其实这种说法是没有科学根据的。1.隔夜茶的概念很难区别；隔夜茶不会致癌。早晨泡的茶下午喝很常见，深夜工作泡的茶，清早起床后喝，茶水中发生的变化不会比白天大，如果非得说有什么不同的话，倒是白天的气温高，茶水变化可能更大些。2.茶水放置时间长了，会发生一些什么变化呢？怎样饮茶最健康！最主要的变化是茶多酚的进一步氧化，颜色加深。一杯清澈碧绿的茶水，尤其是在气温较高的情况下放置久了，会失去绿色，增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的，不会对人体产生危害。3.还有人推测，茶水放过夜后，会产生亚硝胺这种致癌物质，品茶品出健康来。首先，应该肯定茶叶中即使有亚硝胺，也是微不足道的，我们日常食用的许多食物中，如面包、蔬菜，腌菜、咸鱼、咸肉等均含有亚硝胺，而且量较茶水中多多了。可也没见大家都不吃饭菜了。每千克肉制品中的亚硝胺含量有4～50微克，岂不是很可怕，其实非也，因为人体本身就有分解亚硝胺的功能。再说，亚硝胺要达到每千克体重吸收100～2000毫克才有可能致癌，。
隔夜茶能喝吗，茶，是每一个中国家庭必备的东西，喝茶有很多好处，而对于很多人问的有关隔夜茶能不能喝的问题小妖给出下面的一些观点
毛尖茶叶长毛（不是长霉），还能喝不？
隔夜的茶水还能喝吗？请问，隔夜的茶水还能不能饮用。你好，隔夜茶也能喝。许多人都觉得隔夜茶不能喝，说法很多，其中比较“危言耸听”的是说喝隔夜茶会得？
