牛腩怎么烧？ 怎么炖牛腩最好吃呢？小编觉得土豆炖牛腩最好吃了，小编做这道菜是有一些独家秘方的。那就和大家分享一下吧。第一步，准备一斤牛腩，再准备两勺料酒，生姜一块，大葱一根，干辣椒适量，八角两个，桂皮一块，火锅底料100克，最后再准备一些花椒，豆瓣，盐。第二步，将牛腩泡洗半个小时，洗干净把水去掉，再把锅中倒入开水，把牛腩放入，再下入料酒，再把水去掉一部分。第三步，在锅中下入火锅底料，再下入葱段和8角桂皮，再把所有食材放入高压锅中掺入盐，压15分钟左右即可出锅。以上三步就是土豆炖牛腩的做法，希望对大家有用。
安庆有哪些上档次的地方菜馆？ 介绍点苍蝇馆子。戏校南路的学平饭店，牛腩火锅，野生鲢胡子火锅，鱼杂火锅，小菜马马虎虎，牛肉脯自己炆的。人民剧院小七街小上海鲫鱼烧的好，朝天椒牛肚丝，干丝火锅是特色。马家岭巷道里有一家春芳饭店，建议把厨房搞干净点，排骨，猪肠子，老骨汤，主要价格便宜。在说说小七，三院斜对面的牛肉园子，饥饿营销，夫妻档，慢！园子可能是看心情做，有时候园子弹性好就好七，说不清自己去体验。
牛杂火锅怎么做？ 潮汕一直都是全国公认的美食之地，这里淳朴的民俗文化和上千年的历史也孕育了独特的美食文化，下面介绍的是汕头很有名的火锅-汕头牛肉火锅，如今汕头牛肉火锅店已经在世代。
牛腩怎么烧？用料 牛腩750克西红柿2个土豆1个胡萝卜1根姜一块洋葱半个大葱1根大蒜头半个桂皮，八角，香叶1块，2个，三片盐5克冰糖：-牛腩
都说食在广东，为什么广东没有自己的特色火锅？ 谁说广东没有特色火锅，广东的特色火锅就是清汤火锅。一般广东人喜欢吃清淡，又喜欢煲汤喝，所以火锅也是清淡式的。跟重庆火锅不同的是，广东火锅是以煲好的汤为底，比较常见汤底有鸡汤底，排骨汤底（可以放玉米红萝卜之类为辅料煲），牛骨汤底，想进补的可以是兔肉汤底，羊肉汤底等，都可以加些红枣，党参，枸杞下去和味…广东人喜欢吃饭前喝汤，吃火锅前有些人是喜欢先把煲好的汤喝一点，然后加清汤或水再煲一会。开锅了，就会加料，一般肉类先加，比如肥牛、鱼片、仔骨、肉丸等…然后我们还会放些菇类、豆腐、腐竹之类的…最后就放青菜、冬瓜、土豆（前后放都可以）。最后当然说到蘸料，也是清淡为主，有些人是不蘸料的。有姜葱酱（就是姜葱剁蓉，放盐，用热油过），沙茶酱和鱼露（潮汕那边比较爱吃），当然也会弄辣椒酱的，有些人喜欢吃，有备无患！喜欢的可以吃吃看，好吃又进补（图片网上找，无意侵权，谢谢！
王记的牛杂怎么做的？？？ 实，牛杂的做法很简单，它的主要原料就是牛肚、大肠、牛肺等，再配上水灵的萝卜放在一个大锅里焖烂，焖的时间越长越有味道，牛杂中夹杂着萝卜的清香，清香中又渗透着牛杂的。
吃火锅你们喜欢放什么？ 火锅口味单一，我比较喜欢牛腩火锅和红焖羊肉火锅。但是我吃的最多的是涮锅，涮锅注重高汤底料。配料碟（如芝麻酱，蒜泥，辣椒酱，我最爱三参）。以下是我最近一次吃的涮锅。单然涮锅首选是羊肉卷。但羊肉卷忘记照相了
