筋头巴脑锅的做法，筋头巴脑锅怎么做请看步骤：1.准备材料，牛筋要提前压熟，土豆胡萝卜切块，葱姜切片，蒜拍扁2.锅烧热倒入两勺油3.油热后小火依次放入，麻椒，花椒，大料。
请问筋头巴脑他里面包含几种锅 四种锅！分别是 筋头巴脑一锅香；筋头巴脑牛肚锅；筋头巴脑牛尾锅；筋头巴脑滋补锅。
张二锅筋头巴脑老鸭汤怎么样
没有高压锅炖筋头巴脑怎么做好吃 筋头巴脑一般是牛的，就像炖牛肉一样就行制作步骤：1、将 肉整块入沸水中煮去血水。2、将肉冷干后切为3CM小块，备用。3、起锅，油烧至六成热，放入姜片，蒜块暴香，即将。
筋头巴脑锅的做法？ 主料：牛肉筋、板筋、牛肉、牛筋、土豆、香菇、胡萝卜、冻豆腐、牛肉丸、各种蔬菜等涮品。辅料：葱、姜、蒜、盐、鸡精、味素、大枣、肉蔻、枸杞、花椒、大料、川椒、香叶、沙仁、孜然，麻酱、韭菜花、腐乳汁、辣椒油、豆瓣酱。具体步骤：1、牛肉、牛筋、板筋、肉筋共1500克，切成3厘米左右的块。2、土豆顺刀切长块，胡萝卜切厚片，香菇洗净。3、麻酱、韭菜花、腐乳汁、辣椒油根据口味调合制作调味蘸料。1、大铁锅内放底油烧开，放姜片、蒜瓣、葱段、豆瓣酱爆锅煸炒，加半锅水烧开。3、将焯好的筋头巴脑全部下锅，放入适量鸡精、味素、大枣、肉蔻、枸杞、花椒、大料、川椒、香叶、沙仁、孜然等调料，大火烧。4、开锅后，改用小火炖4小时，关火后再焖几分钟。5、将土豆块、胡萝卜平铺在大砂锅底，加少许香菇，把煮熟的筋头巴脑放入大砂锅继续炖煮，开锅即可食用。其间，可边吃边下涮品
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香喷喷的筋头巴脑方一锅---附九款家常东北炖菜 香喷喷的筋头巴脑方一锅-附九款家常东北炖菜，回来说今天的菜，自从《闯关东》播出后，筋头巴脑在哈尔滨突然就开始火了，《闯关东》里面有句著名的台词：潘五爷我就爱吃筋头。
一锅菜两吃法：筋头巴脑香一锅 1.牛腩和板筋洗净切成大块，用开水焯一下，捞出来，去除杂质和血水。2.再烧一锅开水，放焯好的牛腩和板筋，加葱段、姜片、桂皮、大料、香叶、陈皮、白醋1小勺，大火烧开后。
