脆皮奶香山药卷的做法
山药香脆片制作方法 用料紫菜 适量虾皮粉 适量山药 1根玉米淀粉 适量山药脆片的做法准备食材：紫菜虾皮粉适量，山药1根，玉米淀粉适量。PS：这次可以选择稍微粗一些的山药来做，成品会更好哦！这里用到的紫菜虾皮粉是我之前制作的哟，点击这里可以查看做法。将玉米淀粉放入碗中，加入适量清水，搅拌均匀备用。将山药去皮，用刮皮刀将山药刮成薄片。PS：因为山药片需要切得薄一点，烤出来才好吃，所以在刮山药片的时候，我也是试了好多方法。一种是从侧面刮一长片下来，另一种方法就是像我动图里面这样，只刮个横截面下来。总体感觉还是这种方法比较简便一些，并且可以控制把山药片刮得尽量薄一点。具体的操作方法，可以像我这样用手拿着没有去皮的下半部分山药，用刮皮刀像图上这样，按照圆形的横截面一片片地刮下来，一定要注意不要刮到手了哈！这就是刮好的山药片。将山药片立刻放入水淀粉中浸泡。PS：有没有发现有的时候制作山药，山药很容易变黑，这多半是因为氧化造成的。我把山药片切好之后直接放入水淀粉中，可以起到防止山药片氧化的作用哦。把泡好的山药片，放入开水中焯一下，稍候烤的时候会更容易烤熟哈。PS：这样焯一下，烤好的山药片不会很硬，口感更好。将焯好的山药片放入。
怎样做麻条山药 做法：取鲜山药250克，熟芝麻粉30克，精制植物油、白糖各适量。先将山药洗净去皮，切成4厘米长的段，再改成1厘米宽的条，要求整齐。炒锅上中火，放油烧至五成热，下山药条。
自制山药脆片和自制薯片哪个做起来很简单？ 薯片儿是日常休闲最为特色的一款小零食。丰富的口感和薄脆的质感，让很多人吃起来欲罢不能。不论是大人小孩儿都非常喜欢吃。薯片儿的最大特点在于薄和脆，对于孩子们对他的痴爱。大人对它可说是又爱又恨，因为买来的薯片儿含有太多的添加剂。而在家自制薯片，大部分都以失败告终，不是薯片太厚，就是炸不出脆感，其实是没有掌握正确的制作步骤。而山药脆片，相对于薯片儿来说是后起之秀。山药富含氨基酸等有机物质，有着极高的药用价值和滋补作用，具有养肾补脾，益心安神等功效。山药脆片儿入口清脆，要说比薯片儿还要脆，一点儿也不夸张，吃完还有淡淡的山药清香气味，好吃的根本停不下来嘴儿。今天我们用自制薯炸薯片儿和山药脆片儿的过程，来对比一下，哪个更简单一些？自制薯片配料：土豆4个，孜然粉适量，盐适量。做法：1，土豆去皮洗净，然后切成薄片儿。用清水泡去土豆儿表面的淀粉，土豆片切成2毫米厚为宜。2，泡好了土豆片儿，入开水锅中焯水，水中先加入1勺盐，土豆片儿焯至透明即可捞出，控干水分。3，锅中放入多量的植物油，烧至五成热（150℃），放入少量的土豆片，中火慢炸，炸至微黄色即可捞出。控净油的土豆片儿，可以放入自己喜爱的调料，像 孜然粉，加盐。
山药饼怎么做？ 山药饼怎么做，山药饼怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。
炸山药条
脆山药怎么做，脆山药怎么做：蓝莓脆山药 脆山药怎么做： 蓝莓脆山药 切好后马上放入第一步准备好的醋水里，防止变黑。这时候取一锅煮上水，水量估计能没过山药条即可。。
糯米山药芝麻脆条的做法，糯米山药芝麻脆条的做法 取250克糯米粉，白砂糖，水。倒一起搅匀，蒸熟。3 蒸熟的糯米粉糊糊和熟山药泥搅拌均匀。加入余下的生糯米粉一起揉成光滑。
手把手教你自制山药肉丸
