香哈菜谱为您提供鲍汁花胶的做法图文步骤讲解，内附鲍汁花胶的做法所需材料和烹饪时间介绍，以及鲍汁花胶的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味佳肴。
鲍汁花胶家常做法，正宗鲍汁花胶怎么做 1、将花胶用冷水浸泡过夜，取出剪段；2、锅里放入适量清水、葱段、姜片、料酒和花胶，小火煲20分钟，取出冲洗干净浸泡冷水里；3、锅里放入花胶、高汤、鲍汁、老抽、小火慢炖30-40分钟；4、炖至花胶变得软糯，汤汁浓稠，尝味适量加盐调味后即可盛出；5、西兰花掰成小朵，用淡盐水浸泡半小时捞出洗净，入开水锅中，加适量油和盐焯熟，配在花胶边上即可。
鲍汁扒花胶怎么做呢？ 花胶100g 西兰花50g 鲍汁50ml 高汤200ml 盐1茶匙(5g)做法：1.将花胶在冷水中浸泡一夜。锅内放入葱、姜和花胶，煲20分钟，取出备用。2.锅中放入高汤、鲍汁、和清水中火。
求鲍汁焖海参花胶的做法，有详细步骤最好。 用料海参 两个黄花胶筒 3个香菇 若干鲍汁 3匙生粉葱做法1提前2-3天泡发海参，海参泡软清理内脏后高压锅压到海参软就可以了.2香菇、花胶提前半小时泡软.花胶煮开水焯五分钟，捞干备用3热锅热油，把葱爆香后捞掉.下海参花胶翻炒几下后，把煮过海参或者花胶的水取一碗倒入炒锅，加三匙鲍汁搅拌后，转小火加盖焖15分钟.4最后转大火，调一点生粉水勾芡.完成.上碟
鲍汁扒花胶的做法，鲍汁扒花胶怎么做请看步骤：1.提前一天把花胶泡发，常换水，18小时左右2.泡发好的花胶切段，葱姜备用3.锅内放水下姜蒜烧开后放入花胶，煮10分钟左右4。.
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