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煮粥时漂浮在上面的白色泡沫是什么? 漂浮泡泡夜晚召唤

2020-10-03知识4

煮粥时漂浮在上面的白色泡沫是什么? 煮粥时冒出的那些白色2113沫沫是气体液体混合物,5261俗称米油,是粥里最精4102华的成分。因为大米中含有丰富的蛋白1653质,在高温煮的过程中这些蛋白质会有一些溶到水中,从而起到表面活性剂的作用;另外,在煮的过程中,大米中的淀粉会有一些溶到水中,从而使得水的黏度增加。正因为这两个条件,所以煮粥时会有泡沫的产生,高黏度的米粥有助于泡泡的稳定存在,也就是说黏度越高,泡沫可能越多。这些泡沫对健康没有害处,可以放心食用对人身体无害的,相反还有养胃的作用,许多住院病人动过手术的,就吃上面的米油,帮助病人尽快康复。如果不喜欢的话,煮粥时不要加太多水,用中小火,在煮的过程中可以给锅盖留点空隙,好让水汽及时跑出来,这样泡沫就会少很多。

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净水器换了滤芯后出来的水有很多白色的小泡泡像漂浮物一样,放置一段时间后变成密密麻麻的水泡在杯底和杯 可乐也会有这种情况,难道就不敢喝可乐了?换了滤芯会把滤芯拆下来,自然会有空气进到滤芯里面,就会有这种情况,用一段时间就好了,把空气排出去就没了,搜一下:净水器换。

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煮粥时漂浮在上面的白色泡沫是什么?煮粥2113时冒出的那些白色沫沫是气体液体混合物5261,俗称4102米油,是粥里最精华的成分。因为大1653米中含有丰富的蛋白质,在高温煮的。

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#斗鱼#健康

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