大果子的做法，儿子阶段性的爱吃大果子，真不愿意给他买，据说现在外面的大果子里都放洗衣粉的，这个尚需考证，不过看那炸大果子的油，就不想给儿子吃了，千炸万炼，油都黑了。。
炸面果子的做法，家里有面粉一定要学做它，不用烤箱就能做，酥香诱人，这是一道小孩子特别喜欢吃的小零食，做法简单，方便快捷，只需半个小时就可以给孩子们上桌开吃。
美味的炸油果子的做法 ，你学会了吗 鸡蛋分别把清，和蛋黄分开，打到两个碗里倒入一勺头的食用油。容器最好用小盆，用碗不太好和面。2 3 4 分别和好的面团，最好盖上膜 醒上一会儿。5 两种面，分别擀成，细薄。
怎么快速炸果子 试试我的做法：炸果子用料主料面粉250克调料色拉油10克食盐2克水165克酵母粉3克苏打粉1克炸果子的做法1.做果子的材料：普通面粉250克（半斤），清水150克（做面团用）+15克（做苏打水用），盐2克，速溶干酵母粉3克，小苏打1克，食用油10克。炸制食用油若干。另外如果不是给儿童吃的话可以加入1~2克的无铝泡打粉和面粉混合均匀使用2.将面粉（有泡打粉的加上泡打粉一起）和酵母放在一起，置于案板上，中间挖一个小坑，逐量加入清水，加一次就把中间的面粉和清水揉匀，然后再加水，一直到可以揉成一个光滑的面团，盖上锅盖或者盆子等容器进行发酵3.发酵到两倍大之后，在手掌上抹点油，将面团里的空气按压出来4.再将10克食用油和面团放在一起揉匀5.继续盖上盆子或者锅盖等醒20分钟6.将小苏打和15克清水混合均匀成苏打水，右手握起拳头，用手背沾上苏打水一点一点揣进面团里，揣均匀7.再揉成面团，盖上容器发酵到两倍大8.取出来用手掌按压出来里面的空气，油面团就做好了9.用手配合擀面杖，沾上油，将面团整成厚约半厘米高，一指长（中指的长度，因为家里的锅小，太长了放不下）的长方形10.平底锅里倒入半锅油，中火加热。手上沾油，将面团切成两指宽一段。
油炸豆腐果子怎么做？ 豆腐果子炸油主要以豆油、菜籽油、花生油为主。油温要控制好，油温过高，则不易起泡，引起“放泡”，很不安全。豆腐坯子含水量过低，或炸制时搅动过大，或坯子表面不光滑，或在油温中炸制时间过长，都容易产生豆腐泡喝油现象。下面具体学下：1、油炸第一阶段，第一阶段采用较低的油温炸之，温油时入锅，坯子内部的水分气化膨胀，表面缓慢失水，使豆腐坯徐徐膨胀；2、第二阶段为高温定型阶段，其目的是在初膨胀的基础上，使坯子充分膨胀，油温一般控制在160度到180度之间，炸好后捞出豆腐坯下锅油炸时，油温要掌握在120度左右，才能使豆腐坯膨胀变形鼓起。3、当油温低于要求时要少下坯，豆腐坯炸至鼓起定型时捞出，再放到180度高温中炸透，捞出控油、冷却、不要大堆存放，避免挤压变形，就能得到理想的发泡效果。
炸大果子的方法 材料：面粉，清油，鸡蛋，牛奶，白糖，红糖，小苏打做法：1.发面：头一天先用牛奶、鸡蛋和老肥混和后加入面粉和成面团放置的暖气边一晚，面的面积膨大到一倍就好了。加入碱水揉匀。2.和面：（1）先取一个盆放入面粉里面放鸡蛋、牛奶、白糖、小苏打和成白色硬面团，盖上布在暖气边放置。（2）在取一盆放入面粉，将鸡蛋打入然后把掺了红糖、蜂蜜的牛奶倒入面粉里和成黑色硬面团，不要忘了放小苏打（一点就行）盖上布在暖气边放置3.（3）在取一盆放入少量面粉把熬好的熟油倒进去和成油酥面，（4）取一点发面和油酥面和白色硬面团一起揉匀分成若干小块盖上布在暖气边放置。（5）取一点发面和油酥面和黑色硬面团一起揉匀分成若干小块盖上布在暖气边放置。4.擀面：取两块白色面团用大擀面杖把面团擀成面片5.在白面片上刷上水把黑面片放在上面，在刷上水把白面片放在上面。就是中间是黑色的上下是白色的，然后用刀切成长条状，在中间用刀拉道口子，做成花式果子。下油锅炸。6.取一片白色面片上面放一片黑色面片卷成筒状切面片做面各种花样。
炸果子的做法，炸果子的花样比较多，有条形的像油条一样的，也有切成小豆豆的，还有像花朵一样块状的，但是做法都差不多的，其实还很简单的
大果子怎么做好吃，油炸大果子的家常做法 食材主料白面400g辅料油适量小苏打3g步骤1.小苏打3克。2.白面里面放小苏打，用水和成面团。3.用保鲜膜包好，放20分自然醒。4.再搓成长条形，包好，放到冰箱中冷藏8小时。5.取出，擀成片，厚约1厘米。6.切成条，宽约2厘米。7.每两根摞在一起。8.用筷子再压一下。9.放到油锅中炸10.飘起即可。11.美食吧。小贴士面往锅里下的时候，用手抻一下。
家里怎样炸果子，果子，就是指的油条。我们自己在家里也可以炸制，制作简单，干净卫生，可多炸些冷藏，早晨吃的时候热一下，口感柔软，比外面卖的吃着放心。
