上海宁爱吃的鲜肉汤圆 鲜肉汤圆的做法，鲜肉汤圆怎么做请看步骤：1.所有馅料顺时针搅拌均匀，记住一定要按一个方向搅动，让肉馅上劲2.糯米粉加入适量温水揉成团，面团可以适当揉硬一点，因为内馅。
鲜肉汤圆
鲜肉汤圆怎样做，最正宗鲜肉汤圆的做法，如何做 食材明细糯米粉250克五花肉100克香葱3根生姜1块紫菜10克小虾米20个水淀粉1汤匙料酒2茶匙芝麻油半汤匙胡椒粉半茶匙鸡粉2茶匙食用油1汤匙盐适量咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时普通难度鲜肉汤圆的做法步骤1将生姜和香葱白切成沫，葱绿切成葱花。2五花肉去皮剁成肉馅。3将肉馅加入姜葱沫、胡椒粉、料酒、盐、1茶匙鸡粉、水淀粉、芝麻油拌匀腌制5分钟。4在糯米粉里边搅拌边加入温水，揉成软硬适中的糯米面团。5将面团捏成小剂子。6将小剂子捏成深窝形，将肉馅包在里面，封好口，小心团成团。7锅内放1汤匙食用油，用小火将半汤匙姜葱沫炒香。8锅内注入平常烧汤的水量，大火煮开，加入紫菜、小虾米、适量熬香后加入1茶匙鸡粉关火。9在碗底放入葱花，滴几滴芝麻油。10将刚刚烧好的汤舀入碗内。11另起锅烧水，水开后加入包好的汤圆，中火煮制。待汤圆浮起后，加入少许冷水煮开，反复3次即可。12将煮好的汤圆盛入汤碗即可。
梅干菜鲜肉汤圆的做法步骤图，怎么做好吃 材料青骨菜，猪肉，淀粉，糖，盐，鸡粉，蒜，料酒做法1、青骨菜洗净，切大段儿备用；蒜切蒜蓉或者蒜瓣。2、猪肉切片，放淀粉、少盐、料酒抓匀腌制。3、烧滚水，向滚水中滴几滴油，放入青骨菜焯熟，盛出，沥干水分。4、准备小碗，加盐、鸡粉、少许糖调匀，加水淀粉，调匀。5、热锅下油，爆香蒜瓣（蒜蓉），下肉片略翻炒（可加点老抽上色），下青骨菜快速翻炒，转中火加入步骤（4）调好的调料水，拌匀收汁，盛出即可。
鲜肉汤圆怎么做好吃，鲜肉汤圆的家常做法 主料猪肉末500克糯米粉500克辅料料酒适量盐适量小葱适量温水适量彩椒少许步骤1.选肥瘦合适的新鲜猪肉一块2.大润发超市里没有买到水磨糯米粉，就买到了这种散称的，试一试吧3.准备小葱少许4.猪肉去皮不用，将肥瘦猪肉剁成肉泥，加适量食盐5.加少许味精（也可以不加），哎呀，这个灯光啊，超级郁闷，总是避不开影子6.加少许料酒后翻剁均匀7.加入小葱末剁匀8.装入碗内备用9.糯米粉倒入盆中，慢慢地加温水调和揉匀（不要一次性倒入）10.揪下一小块搓圆后做出酒盅状11.填入肉馅12.用虎口收口13.用手搓圆14.一个个都做好，一共有30多个。可以马上煮，也可放入冰格入冰箱。15.锅内多加点水，等水开，下汤圆煮熟（我这次水太少了点，看不清浮起来了没有。16.碗内放一点食盐、猪油，加少许小葱和彩椒末，加开水冲开17.盛起汤圆入碗即可
鲜肉汤圆 1.将生姜和香葱白切成沫，葱绿切成葱花。2.五花肉去皮剁成肉馅。3.将肉馅加入姜葱沫、胡椒粉、料酒、盐、1茶匙鸡粉、水淀粉、芝麻油拌匀腌制5分钟。4.在糯米粉里边搅拌边。
上海有哪些著名的小吃？有什么推荐吗？ 上海的美食：鲜肉月饼要吃光明村的，菜馒头要吃绿杨村的，蝴蝶酥要吃国际饭店的，蟹粉汤团要吃王家沙的。买面包喜欢静安面包房的，买蛋糕一定要红宝石和凯司令的。高桥的脆麻花老好吃的，邵万生的苔条饼瞎好吃，杜六房的油爆虾和乳腐肉顶脱了。还有大壶春的生煎馒头，吴江路上的炒面（可惜现在动迁了），老半斋的刀鱼面，四新的小馄饨，富春的小笼，鲜得来的排骨年糕，一想到就想去吃。当然小邵兴的白斩鸡，老正兴的妙鳝糊，沈家鱼头王的鱼头汤，老上海饭店的腌笃鲜和八宝鸭，是上海人一定吃过。静安宾馆的佛跳墙，听听就适意。雁荡路口 的全国土特产店，零拷辣酱还不错，还有酱菜甜酱瓜大头菜也蛮好
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