你们家乡都有哪些好吃的特产? 关于家乡特产的问题我特别愿意回答。一提到家乡,心中就有一种暖暖的感觉。家乡,是人生这颗大树的根基,是人心这片帆船的彼岸,能给人以温暖和安全感。“我的家在东北松花江上,那里有满山遍野的大豆高粱”。这次就说说我家乡大东北,那数不尽的美味特产。准备好擦口水的纸巾哦东北野菜:大自然恩赐的绿色珍馐我不是搞专业研究的,但由于生在东北,长在东北,见过形形色的山野菜,至少有上百种。下面就说几种口感和营养比较好的:1,婆婆丁。这个应该是最常见的吧。在东北的山林里,田野里,几乎到处都能找到婆婆丁。很多农民,一闲下来的时候,都爱到田地里去挖野菜,恐怕最首选的也是婆婆丁了。它有个好听的学名叫蒲公英。味道略苦。带刺儿。含有蒲公英素、蒲公英醇等多种健康营养成分,清热解毒,对身体很有好处。用东北话说,最主要的就是去火。2,老蕨菜。在东北也有人管它叫牛毛广。小牙出来的时候是一个盘儿,后来慢慢展开。要在完全展开之前采摘食用才好,再展开就发硬,不好吃了。在我很小的时候,倒没听说家乡有很多人吃这个。后来是听说日本人爱吃,能出口赚外汇,才有很多人采,爱吃的人也多了,现在越来越推广开了。3,大叶芹。有的叫山芹菜。和家里的芹菜比。
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柳蒿芽吃好还是熟吃好 应该不能生吃吧,柳蒿芽北方很多地方都有,但只有达斡尔族做的最好吃,它是达斡尔族主要食物,每年5月份只有10几天大量上市,每家都准备几十斤冷冻或者晒干,留够吃一年的,有机会去内蒙的莫力达瓦旗尝一尝正宗的吃法,相信会有一个全新的认识,蒸包子,包饺子,炖排骨都很好吃的,一开始可能觉得不是太好吃,吃过几次会越来越喜欢的,我们当地平常最多的吃法是炖排骨,做法:排骨紧一下备用,一锅凉水,焯好的柳蒿芽切成小段凉水下锅,开锅后下排骨,宽土豆条,最好放点煮好的带汤的饭豆,盐,十几分钟后排骨好了即可出锅,重点:除了盐不放油及其他任何调味品,吃的就是原汁原味,保证味道鲜美,大伙试试吧
青岛最近卖的像扫帚一样的绿色的野菜叫什么名字? 应该是蚂蚱菜吧。或者,山蚂蚱菜。呵呵
农村树上的野菜“刺老芽”,价格比肉还贵,这是为啥呢? 随着生活水平的不断提升,大家对野菜的需求量也在不断的上涨,很多人都会买上野菜进行品尝,也有人去农田里采摘那些青嫩的野菜,比如说香椿芽、荠菜、面条菜等,这些野菜这些年里也在逐步的提升。其实刺老芽也是民间的一种美味,只是它的生长范围并不是太多,因此不少人都很陌生。刺老芽其实是楤木上生长的嫩芽,在我国的东北地区最为常见,它的特点就是喜欢在干冷的地方存活,可以很好的耐寒,到每年的4月份时它的嫩芽就会长出来,此时就可以采摘食用,可以说吃起来还是很美味的。不过它的采摘期比较短,一般250px时就可以进行采收,一周后不采摘就没有太多的食用价值,而它的食用口感并不输香椿,目前的价格也达到了30元每斤,而它的价格之所以高,其实还在于营养成分十分的丰富,不管是蛋白质还是维生素,都有着比较高的含量,也正因如此才有了更高的价格。它的食用方式也很多,可以直接进行清炒食用,也可以用来蒸煮,还可以包饺子,将它和鸡蛋在一起烹饪,吃起来很是香嫩独特,让人吃了后也十分的喜欢。当然它之所以卖的贵,其实和它供不应求也有一定的关系,毕竟刺芽的生长比较局限,一般在东北地区常见,华北地区就不是太多了,且它主要还是在深山中。正因为数量比较少。