羊杂蔬菜锅 1.全部食材，羊杂按照自己喜欢的方式或丝或片，心，肝，肺，肚，都来点这样味道好。豆腐泡是自己炸的，很好吃。2.羊杂加入适量水，如果喝汤，可适量多放一些，煮开，小火。
羊杂汤锅怎么做 原料：<；br>；羊杂<；br>；配料：<；br>；蔬菜<；br>；调料：<；br>；豆瓣、花椒、葱姜蒜。br>；做法：<；br>；1、烧开一锅水，放入花椒，葱姜蒜和羊杂汆水去腥味；。
烧羊杂的做法，烧羊杂怎么做请看烧羊杂的做法步骤图：1、首先，您买回来的羊杂最好是商户已经提前处理好的（自己在家收拾相对费劲些，如果不会，可以私信咨询潮爸），也。
羊杂汤锅做法 羊头肉800克辅料羊肺50克羊肥肠50克羊心50克羊肚50克香菜100克配料大葱60克姜30克大蒜50克盐15克味精3克胡椒粉1克料酒25克醋15克羊杂汤的做法步骤1.把羊肺气管灌入清水，冲水使肺内污液倒出，反复多次，至羊肺色白，用刀在每叶肺上横、直划一刀，深入一半。挤出液水，用水冲一下，下锅“出水”，煮开，去血沫，洗净，切成4厘米长、2.5厘米宽的长方块，再入锅煮几分钟，用清水泡上待用；2.将羊大肠、羊肚加盐揉搓，去黏液及肚油杂质等，放入开水锅中煮几分钟，羊肚刮去白液，将羊肠切成2厘米长的段，羊肚切成3厘米长、2厘米宽的块；羊心剖开，除尽血污，入锅煮几分钟，捞出切片；羊头除去毛，入开水锅煮10分钟捞出，去尽头骨，拆下羊脸、舌、耳朵，羊头肉切成5厘米长、2.5厘米宽的块，耳朵、羊舌切薄片；3.将各种羊杂、葱结20克（打结）、姜块25克（切片）等放在沙锅内，加清水烧开，去浮沫，加黄酒，加盖用小火焖烧3小时，去姜、葱，加盐、胡椒粉、葱花40克（切花）、姜末5克（切末）、蒜泥、香菜末等，端锅上桌。
羊杂汤的做法，羊杂汤怎么做请看步骤：1.羊肺用水冲几次变白即可。羊肝羊心洗净2.羊肝心肺切小片3.过烧开水房入羊肝心肺焯水捞出4.取汤锅放入羊杂加满水，加葱姜片，料酒烧。
锅仔羊杂的做法，锅仔羊杂怎么做请看锅仔羊杂的做法步骤图：
最正宗的羊杂汤的做法 捞出换水将羊杂放进去，加适量葱、姜、蒜、花椒，水开后转小火炖50-60分钟。捞出羊杂切丝或片备用。羊杂汤留在锅里。加料酒2勺，酱油1勺，5分钟后加醋2勺，鸡精、香菜适量。
羊杂汤锅的做法和配料窍门，秋冬喝上一碗酸酸辣辣的羊杂碎汤，非常暖身。此汤有补血暖身、养颜强身的功效，最适合肢寒畏冷，贫血的人食用。
