苏州人爱吃卤菜么？在苏州开个卤菜店能干么？ 苏州人地处富饶之地，爱吃，懂吃。古城区住在古城区的老苏州觉得自己对卤味是最有发言权的。吃的都是苏州上百年老店。园区都是现代理念，连锁店打天下，各种卤味应有尽有。相城区吃的是小巷深处的私房老店，认为连锁店工厂统一生产出来的，早就没有了老味道。吴中区帮派分明的大吴中表示，卤味就应该吃在家门口的，还有什么比甪直、木渎本地的味道更好？在这里，可以说家家户户都是卤菜高手。陆稿荐，以酱汁肉名扬苏州城。苏州从前有“陆蹄赵鸭方羊肉”之称，其中“陆蹄”指的就是陆稿荐的酱蹄。它始创于康熙二年，屡经兴废，在苏州众多的老字号中也算老前辈了。杜三珍原名老三珍，创建于清朝光绪十二年，后改名为杜三珍。猪头肉、酱肉、酱鸭等在苏州也是家喻户晓的。朱鸿兴也是苏州的老字号品牌，有面馆，美食广场，还顺势成了卤菜加盟店的品牌。应运苏州传统的风味，研发出神秘的配方，自成苏式卤菜体系。阿坤家的猪头肉名气大？你去晚了猪头肉就没有了。据说老板已经是第三代传人了。由此可以看出苏州做卤菜肯定有市场，因为有一群懂吃爱吃的食客，但是用什么味道勾住他们让他们掏钱就要慎重考虑了。配图与内容无关
夫妻肺片的主料是肺子吗？ 到底是什么呀？。 夫妻肺片 用料：牛肉、牛大肚、牛心舌、芹菜、盐炒花生仁、酱油、芝麻、花椒粉、味精、八角、花椒、肉桂、精盐、白酒、辣椒油。制作：1、将鲜牛肉、牛杂洗净，牛肉切成 500。
苏州哪些地方有紫燕百味鸡的店 东环路百润发北面的巷子里有一家，苏安新村菜场对面也有一家；呵呵，我也爱吃
开个夫妻肺片加盟店怎样？ 看位置来的，普遍应该是800到1000左右，吃过几次，都是大型超市的进出口。
紫燕夫妻肺片 紫燕的好像不叫夫妻肺片吧，听说夫妻是成都一家公司注册的品牌，而肺片才是一道菜，而紫燕的是叫紫燕精品肺片，在木渎好像没有，不过在苏州是有的！
中国八大菜系什么菜系是不辣的？ 中国八大菜系没有绝对不辣的菜系，但是从菜系口味方向上看，鲁菜、粤菜、苏菜、闽菜、徽菜、浙菜大部分是不辣的，而川菜和湘菜则少不了辣。具体介绍如下：1、鲁菜鲁菜讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味。突出烹调方法为爆、扒、拔丝，尤其是爆、扒素为世人所称道。鲁菜以汤为百鲜之源，讲究“清汤”、“奶汤”的调制，清浊分明，取其清鲜。对海珍品和小海味的烹制堪称一绝。2、粤菜粤菜用量精而细，配料多而巧，装饰美而艳，而且善于在模仿中创新，品种繁多，1965年“广州名菜美点展览会”介绍的就有5457种之多。粤菜注重质和味，口味比较清淡，力求清中鲜、淡中求美。而且随季节时令的变化而变化，夏秋偏重清淡，冬春偏重浓郁，追求色、香、味、型。3、苏菜江苏菜用料广泛，以江河湖海水鲜为主。刀工精细，烹调方法多样，擅长炖焖煨焐。追求本味，清鲜平和，适应性强。菜品风格雅丽，形质均美。江苏为鱼米之乡，物产丰饶、饮食资源十分丰富。江苏菜风格清新雅丽，反映在刀工精细，刀法多变上。无论是工艺冷盘、花色热菜，还是瓜果雕刻.或脱骨浑制，或雕镂剔透，都显示了精湛的刀工技术。4、闽菜菜的烹调特点是汤菜要清，味道。
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江苏靠海有海鲜吃的地方有哪里
为什么那么多人爱吃猪脑？ 猪脑多好吃呀，我也爱吃。
