你吃过正宗的陕菜吗？你认为10大陕菜排名是什么？ 做为陕西的厨师，回答这个问题自然是从专业的角度：1，带把肘子，带把时子是东府大荔的名菜，但关中道上但凡婚丧嫁娶的宴席，有带把肘子是第一道大菜，也是席口硬不硬的第一标准，带把肘子列第一，当仁不让。2，葫芦鸡，葫芦鸡历史悠久，是西安饭庄的代表名菜，选城南三爻村窝窝鸡为最佳。葫芦鸡也是关中道上宴席的第二道大菜。3，温拌腰花，西安饭庄，人民大厦的名菜，刀工要求高，烹饪方法独特，宜酒宜饭。4，糟肉，传统陕西名菜。5，烩(烧)三鲜，传统陕西名菜。6，活捉莲菜，传统陕西名菜。是关中道宴席重要喝酒凉菜。7，光头炒肉，传统陕西名菜，可不是光头厨师炒的肉呀，这个可以放到评论区留给大家讨论。8，金边白菜，传统陕西名菜，做金边白菜应选高陵区的筒子白菜最经典。9，酸辣肚丝汤，酸酸的，辣辣的，关中宴席扛鼎汤菜。10，辣子烀豆腐，关中人都爱吃。生汆丸子，南煎丸子，三皮丝，奶汤锅子鱼，驼蹄羹，煨鱿鱼丝，陕西菜还是很具地方特色的，希望大家能喜欢陕西菜。
走访了下写字楼，怎么多数都不知道坐站交替办公才是当下健康的办公方式？ 最近花时间走访了京城，上海等多个写字楼，怎么多数都不知道坐站交替办公是怎么一回事？职业健康的宣传和…
太原有什么特色小吃？ 估计大部分人和壹周君一样，说起太原小吃第一反应的就是面食，当然了去太原吃小吃面食是必不可少的，具体都有什么呢？等着壹周君给胖友们安利一波。记得壹周君在太原读大学的同学经常说，欢迎来太原啊，天天带你吃面，保证一周不重样儿。确实，“世界面食在中国，中国面食在山西”，山西作为面食大省，做面的功力可不是盖的，刀削面、莜面栲栳栳、大拉面、削尖、揪片、饸饹面、灌肠…都是各具特色的面食。刀削面和莜面栲栳栳估计是最著名的了吧，外地人去到当地没有不尝的。在壹周君看来，制作刀削面已经是一种行为艺术了，做得好的师傅，一手托面团，一手用瓦型钢刀削面，钢刀起落间，面条如鲤鱼跃龙门般落下，面条的粗细、薄厚、长短在转眼之间就被处理得恰到好处。壹周君初尝刀削面，对其口感至今印象深刻，外表光滑温润，嚼起来又有韧劲很带感。莜面是当地极具地方特色的粮食，做法也有很多，但流传度最广、最受欢迎的当属这莜面栲栳栳。莜面栲栳栳口感略粗糙，韧劲也十足。吃栲栳栳调味全在那一碗蘸汁，常见的有羊肉臊子、西红柿汁、蒜蓉汁这几种。灌肠又叫碗托，此灌肠非彼灌肠，太原的灌肠指的是一种面食，因为它利滑爽口，吃进去有一种直下腹中，味窜肠内的感觉。但是。
西安本地人也就是关中人能吃惯陕北的碗托吗？
