不去皮 不加肉的烧茄子的做法 原料：茄子一个，蕃茄一个，葱一根 蒜两瓣 姜一块 鸡蛋 粉芡，盐 味精 花生油 料酒 酱油 胡椒粉 白糖做法：将茄子切成滚刀块，蕃茄切块 葱切成丝 姜切成丝，蒜用刀拍一下（行业称为烂蒜），锅放火上加入半斤油烧热，茄子挂糊（鸡蛋半个，粉芡三两调成糊）炸成金黄色。捞出倒出余下的油，锅内留少许油，下入葱姜丝、烂蒜爆锅（炒出香味）下入茄子，依次下入盐，味精、料酒、酱油、胡椒粉和一点点白糖，下入水半碗和蕃茄块。烧透就成了。【相关做法】一、西红柿烧茄子的做法1、凉调茄子西红柿做法：1）茄子两只，切开，成长短合适的几段，然后，切成长条，锅里放少许油，倒入茄子条，翻炒一下，中小火慢慢焖软熟。2）西红柿一只，去籽，切条。3）焖软的茄子取出，放到盆里，用蒜泥，盐，醋，糖，酱油，香菜碎和几滴香油调匀。就可以吃了。2、肉片西红柿烧茄子菜谱制作：原料：瘦猪肉250克，西红柿250克，茄子1公斤。配 料：植物油130克，酱油30克，精盐20克，味精5克，葱、姜末各10克，水淀粉75克。制 法：1)将 猪肉切成小薄片，放入盆内，加入水淀粉25克、精盐5克，拌匀上浆，用热锅温油滑散，捞出沥油；西红柿洗净切成小块；茄子去皮用刀片成小块，。
不去皮 不加肉的烧茄子的做法 我喜欢吃不去皮的烧茄子 不加肉的 就是快餐店经常吃的那样 谁会做这样的 烧茄子？麻烦告诉我 最好你自己会做 不要转载 谢谢
香哈菜谱为您提供肉夹茄盒的做法图文步骤讲解，内附肉夹茄盒的做法所需材料和烹饪时间介绍，以及肉夹茄盒的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味佳肴。
有不放肉的茄子做法吗 1、茄子切片，用油两面煎好，淋上酱油。2、和芋头花一起，先炒再蒸。3、炭火烤熟，凉后凉拌
工艺 其它工艺 难度 未知 人数 未知 口味 其它口味 准备时间 未知 烹饪时间 未知 用料 主料 茄子 500g 鸡蛋 1个 茄子夹肉的做法 1.茄子切片，两片之间不要切断 。
夹肉的做法，茄子夹肉怎么做好吃，茄子夹肉的家常做法 茄子夹肉的做法步骤：1、五花肉切碎，大葱切碎，姜切碎，加油，盐，酱油搅拌好2、茄子切成一厘米切片，但不要切断，成扇形，把肉馅塞进去3、锅里添水，放入一个大料，少量盐，大火烧开转小火15分钟后就差不多可以出锅了，检验熟没熟，用筷子插一下茄子，轻松进入就好啦！肉变色很好辨识！4、成品哦，一个大茄子够两个人吃！肉馅不要全用瘦的哦，不然会很干，自己做很实在夹了很多馅，可以少一点，主要是茄子有肉味！荤素搭配！
家常茄子炒肉的做法 00：00 61 条相关视频 妙招好生活 香哈菜谱 长茄子的家常做法 每日科技fa. 香哈菜谱 好厨网 炒茄子怎么做 香哈菜谱 避风塘茄子怎么做 香哈菜谱 秀艺场8
怎样做不加肉的鸡蛋茄盒 我在辽宁省沈阳开饭店的，就我知道的茄盒就达230余种，我会的也有不下50多种。我给你介绍一下常见的茄盒都是家常的。一：火腿茄盒，火腿在油中简单炸一下，绿茄子开刀口，将炸好的火腿肠放入茄子口内，里面加少e5a48de588b6e799bee5baa6e79fa5e9819331333337616564许辣椒酱（也可以不加，依个人的口味。用鸡蛋挂糊油炸金黄色捞出，十秒后再一次过油，油炸十几秒钟后上盘完成，焦而不燥口感醇香。二：三鲜茄盒，有素三鲜和肉三鲜之分，制作方法同上，但是不用过油，和三鲜饺子馅一样。三：豆腐茄盒，该品种茄盒是我师傅交给我的，豆腐切小块，大小和大拇指差不多，豆腐块用水煮8分钟左右后捞出，依照个人口味添加酌料，有下面的酌料，甜面酱、酱油、辣酱、花生酱等等品种，然后将调配好的豆腐装入茄子里，挂鸡蛋，然后油炸。味道独特，口感有层次，外焦里嫩，而且豆腐的营养没有流失。四：西红柿茄盒，好吃，但是不容易制作，西红柿在热锅里加热翻炒，加少许糖、食盐和鸡精，尽量不加味之素，因为高油温不宜加味之素。翻炒完毕后倒掉西红柿翻炒出的水，将西红柿放入茄盒里挂鸡蛋过油。还有牛腩茄盒、牛舌茄盒、鸡皮茄盒、午餐肉茄盒、圆葱茄盒、巧克力茄盒、辣椒茄盒。
不加肉的茄子怎样做好吃？ 推荐蒸茄子。主料：茄子500g辅料：油1汤匙剁椒1汤匙盐2克白糖1汤匙生抽3汤匙老抽2汤匙醋1汤匙鸡精2克鱼露1茶匙步骤：1、茄子洗净后切成一段段的条状，每一段都不要切到底2、切好的茄子泡在盐水里3、先调汁，3调羹生抽和2调羹老抽再加半调羹鱼露4、辣椒酱、白糖加入拌匀后尝试一下，汁水要偏咸一点5、把茄子沥干水分加入蒸格上加上适量的黑胡椒粒提香6、把料汁也一起放入7、盖上冷水上锅大火蒸至茄子熟透8、之后打开加入适量橄榄油、加入醋和适量的鸡精调均匀9、先把茄子放入碗中，再把料汁淋在上面即可
肉夹茄子的做法
