油不纯炸东西起沫怎么办？求高人指点。还有就是想买菜籽油求？？？ 菜籽油上火啊。加化学东西食用不安全。饭店炸东西都是用大豆油，颜色金黄，或者棕榈油无色无味，方便面都是用棕榈油把油到锅里什么都别放，用高火烤一下（去掉渣子和水分）放凉后在用就好了～不知你用的是什么油？一般花生油容易起沫子·“虎皮”是指将原料经初步加工后，再采用油炸、煎或烤的处理，使原料表面呈褐黄色、起皱纹似虎皮，然后佐以味碟，或再采用不同的烹调方法制成的菜肴。虎皮菜肴在中国菜肴中占有一席之地，并形成了不同的品种和不同的风味。虎皮菜肴的原料以带皮肉类为多，如带皮猪肘子、带皮猪五花肉、猪手、猪耳朵、猪头肉等，还有鸡肉、鱼肉、羊肉、牛肉、虾仁、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等。另外，还有一些素菜，也是虎皮菜的好原料，如青尖椒、青柿椒以及豆腐等。
自家榨的菜籽油为啥会起沫 只要买一个过滤器放上，出来的油就可以直接应用了，我哥哥以前有个专门加工花生油的油坊，也出过类似的情况，大约几百元钱，现在很好了，可以去买机器的地方问一下，人家会告诉你的满意请采纳
自己榨的菜籽油有泡沫怎么处理，自己榨的菜籽油有泡沫怎么处理
自家榨的菜籽油为啥会起沫 只要买一个过滤器放上，出来的油就可以直接应用了，我哥哥以前有个专门加工花生油的油坊，也出过类似的情况，大约几百元钱，现在很好了，可以去买机器的地方问一下，人家会。
自己榨的菜籽油熟时有泡沫怎么办 植物2113油榨油工艺分生榨和熟榨。生榨的油里含有水分，5261故下锅4102时容易起泡沫；而炒熟后的热榨油相对1653含水分较少，故不容易起泡。还有下锅后烟很大是因为油里面含的蜡质等杂质较多的原因。用色拉的工艺可以改善你所说的问题，希望有所帮助。
