凉拌猪皮的做法，凉拌猪皮怎么做请看凉拌猪皮的做法步骤图：1、猪皮焯水，将多余的油脂用刀刮掉 2、水烧热放入花椒粒和猪皮煮10分钟，在煮的同时切好葱花和蒜末 3、准备拌。
烤肉时怎样让肉皮起泡 1、带皮五花肉一大块，一定要带皮，什么叫脆皮嘛！冷水下锅同葱姜同煮七分熟（大概是七分吧，其实我也不知道七分是怎么个分寸，反正就是不要全熟透了就好）。2、捞出，用。
怎么做凉拌猪皮？ 怎么做凉拌猪皮，都说猪的浑身都是宝，平时吃的猪肉猪皮都去哪里了呢，今天给大家做一道美味好吃的猪皮凉菜。
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