香芋红烧肉的做法，红烧肉在我国各地流传甚广，是一道著名的大众菜肴。提起红烧肉（东坡肉），大家自然不能忘记那位将吃红烧肉事业推向高峰的人-苏东坡。。
大家好，我是厨子东哥。很高兴能回答你的问题。香芋鸭是怎么样的？香芋鸭是一道营养丰富美味的菜肴，深受大家的喜爱。其做法简单美味好吃。下面我就来说一下香芋鸭的做法。1、主料：鸭子一只 清洗干净，切成大小均匀的块备用。2、配料：香芋500克，去皮洗净切成块备用。葱片10克、姜片15克、大蒜30克、干辣椒5克。3、调料：郫县豆办酱30克、鸡精5克、味精5克、盐5克、蚝油10克、老抽10克、生抽20克、料酒30克、啤洒半瓶、水淀粉少许。4、香料：八角10克、香叶5克、白止10克、小茴香5克、桂皮5克、肉寇5克、花橄10克。5、锅内烧水水开后下入鸭子焯水5分钟，然后捞出来清洗干净备用。6、锅内加入少许油，下入鸭子炒至颜色微黄时，再下入香料、葱姜蒜、干辣椒 炒香再下入郫县豆辩酱炒出红油，加料酒，老抽、生抽、然后加入半瓶啤酒，再加入水漫过鸭子既可。锅开后炖二十分钟，然后加入香芋和剩余的调料，再炖十分钟既可 出锅一道色香美味的香芋鸭就制做完成了。关注厨子东哥，学习更多关食。
芋头扣肉的做法，芋头扣肉怎么做请看芋头扣肉的做法步骤图：1、五花肉切成块，冷水入锅，加姜片、八角同煮，煮开后再煮大约5分钟至熟就好 2、捞出洗净晾凉 3、蜂蜜和水1：1。
烧肉的做法，芋头烧肉怎么做好吃，芋头烧肉的家常做法 主料五花肉一斤芋头一斤豇豆干一把红薯粉一把辅料葱一根生姜一块蒜适量酱油适量八角一颗桂皮一块当归一颗草果一个沙参一根红枣适量料酒适量冰糖适量步骤1.肉洗净，肥肉瘦肉分别切成大小相同的块2.豇豆干洗净，加入温水泡开3.葱切段，姜切厚片，蒜剥皮4.芋头洗净，去皮，5.大料清洗干净，当归剖开，草果外婆6.锅里烧热后下入微量底油，烧热，下入肥肉，煸炒。7.待肥肉炒出油，变黄，加入瘦肉煸炒8.瘦肉炒干水分，烹入料酒，炒香后加入大料9.放入适量冰糖，炒出糖色10.炒出糖色后，再加入适量老抽定色11.定好色后，加入葱姜蒜，炒香12.加入适量开水，以没过食材为宜，大火烧开13.泡好的豇豆干搓洗干净漂清水，切节，下入锅中同煮，并放适量盐。14.大火烧开后，转小火，煮半小时15.芋头去皮，切块16.下入芋头，煮十五分钟后，加入泡发好的红薯粉条，煮十分钟。
芋头肉片夹的做法，芋头肉片夹怎么做请看芋头肉片夹的做法步骤图：1、芋头洗净，去皮 2、取半个，切薄片 3、肉去皮，半肥半瘦切薄片 4、肉片加盐，糖，酱油，料酒腌制一下 。
香芋红烧肉的做法，香芋红烧肉怎么做请看香芋红烧肉的做法步骤图：1、姜、蒜、冰糖切（拍）碎，红辣椒、葱切成段 2、香芋切大块 3、五花肉冷水下锅，煮去血水 4、水开后。
香芋扣肉
芋头烧肉的做法，芋头烧肉怎么做请看步骤：1.芋头洗净去皮切成小块2.五花肉洗净刮去表皮脏东西，切成块，块大小随您的意3.锅内做水，凉水下锅放入肉块4。.
香芋扣肉花（附带炸制扣肉小技巧） 香芋扣肉花的做法，香芋扣肉花怎么做请看步骤：1.五花肉洗净，冷水下锅煮开后撇去浮沫，煮熟，用牙签扎下猪皮，能轻易扎进去就可以，捞出来稍微放凉，用肉针或牙签或竹签之。
排骨蒸芋头怎么做好吃？ 芋头蒸排骨怎么做好吃？对于这个问题我最熟悉不过了，曾经在一家酒楼做过厨师，里面就有很多蒸菜其中就包括豉汁蒸排骨、芋头蒸排骨这些，这也是很家常的一道菜，在家就可以轻松制作，下面给大家详细分享【芋头蒸排骨怎么做好吃？芋头蒸排骨这道菜重要的是腌制，排骨腌制得当肉质会变的滑嫩并且入味透骨，芋头放在盘底，蒸的过程中芋头吸收排骨的“精华”味道变的更好，制作这样的一道菜看似很简单，但是很多朋友制作这道菜要么就是把排骨蒸老了，要么就是芋头没熟透，主要原因还是工序没有了解，下面听我娓娓道来。【芋头蒸排骨制作方法】—肉质嫩滑、味道好。【食材】：排骨两斤【配料】：芋头、青红椒、豆豉、蒜头【配料】：蚝油、白糖、盐、生抽、料酒、淀粉、花生油【制作步骤】1.排骨砍成均匀的块，然后放入清水中浸泡60分钟去掉血水，中途勤换水，然后把排骨捞出沥干水分，备用。2.排骨装入盘中然后加入蚝油、盐、白糖、生抽、料酒、清水少许、蒜蓉、豆豉，然后反复捞匀，让排骨充分吸收调料和清水，然后再加入淀粉少许，反复搅拌，搅拌至起胶质，排骨变的粘稠，然后加入少许的油搅拌，盖上保鲜膜放入冰箱腌制两个小时。3.芋头去皮，然后切成均匀的小块，然后用。
