开阳是什么？ 上海人的叫法，一般写作“开洋”。就是虾米或者叫金钩的。属于海货干品。味道偏咸，在沿海城市比较多
开封菜，是什么意思？昨天中午，办公室的一个小妹从外边吃饭回来，我问她去哪里吃的，她说吃的“开封菜”，后来又说吃的“炸鸡
酸菜鱼的简单做法，家中泡有酸菜，喜欢用酸菜入菜，譬如酸菜豆花、酸菜肉末、酸菜丸子汤等等。当然，最爱的是酸菜鱼，麻辣酸爽，味口大开。在不想吃的时候来上一锅，什么味。
一段话，说的是我要吃……然后是一大堆读起来很顺的吃的东西，求这段话
重庆有哪些美食推荐？ 首先声明：我是一个重庆本地人，骨灰级吃货一枚，在我眼里，重庆火锅只能算重庆美食中的一个蛐蛐，不足以…
罐罐面的做法和配方？ “罐罐面”又名“砂罐煨面”，本是四川崇庆县（今崇州市）的风味小吃，已有50多年的历史。它是用小砂罐先将面臊在火上煨好，再舀出来浇在碗中已经煮熟的面条上做成的。由于“罐罐面”又热又烫，原汁原味，且汤鲜味美，故长期以来一直深受人们的喜爱。随着新型煲仔炉的出现，如今制作“罐罐面”已经更加方便，同时其制作方法也相应有了一些改进。最初的“罐罐面”只有“三鲜罐罐面”、“海味罐罐面”两种，味型也仅仅局限于咸鲜味。而如今人们已在原来“三鲜”和“海味”的基础上，派生出了许多新的“罐罐面”品种，如“牛肉罐罐面”、“肠旺罐罐面”、“酸菜豆花罐罐面”等。味型也在原来单一咸鲜味的基础上，增加了家常味、麻辣味和酸辣味等。制作“罐罐面”时需要注意两点：一是在制作前，先要用老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。即使是档次较低的小餐馆，也至少要熬好一锅棒子骨汤，以供煨面之用；二是“罐罐面”的面臊都要先在大锅里加工制熟后，再分别舀入小砂罐内。顾客来了之后只需将小砂罐上火加热片刻，即可上桌。这样既能节省人工和燃料，也不至于让顾客久等。下面笔者就介绍几种比较典型的“罐罐面”的制法，供读者参考（每种“罐罐面”的原料用量均以10。
在西南大学里就餐是一种怎样的体验？有什么推荐的食堂和美食？ 本问题被收录至活动「你帮考生选学校，知乎给你送饭票·2020」中。活动时间：2020/06/10-07/06活动规…
台湾有哪些美食值得一试？ https：//pan.baidu.com/s/1slbXeHn？ pan.baidu.com 如果要去台湾，欢迎找我来给你做推荐。因为是在台北，所以我的推荐大部分是在台北，。官网：http：//www. umeko.com.tw/ 。
南京本地人常去的小吃街？ 夫子庙，湖南路这些基本都是外地人首次去必须打卡的地方，本地人或者至少作为南京生活5年+的我是不会常去…
