海参花胶鸡汤 1.海参提前4天浸泡发好并将内脏清理干净。花胶提前4天浸泡发好。煲汤前，鸡肉，海参，花胶分别在大锅先飞水。2.大汤锅的水开后，放姜片，鸡肉，海参，花胶，蜜枣后大火煲半。
海参花胶鸡汤的功效 海参花胶鸡汤有滋补养胃的功效。做法如下：原料：水发海参90克，水发花胶40克，水发干贝20克，乌鸡块300克，佛手瓜150克，核桃仁30克做法：1、花胶洗净切段，海参对半切开，佛手瓜去籽后切块；2、锅中注入适量清水，烧开后，倒入乌鸡块，汆煮片刻；3、关火，捞出汆煮好的乌鸡块，沥干水分，装盘待用；4、砂锅中注入适量清水，倒入乌鸡块、花胶、海参、佛手瓜、核桃仁、干贝，拌匀加锅盖，5、大火煮开，然后转小火煮约3小时，至食材熟透；5、揭盖，加入盐，稍稍搅拌至入味；关火，盛出煮好的汤至碗中，即可。参考资料：-海参花胶乌鸡汤
花胶瑶柱淮山鸡汤可以煲汤吗 可以煲汤花胶瑶柱淮山鸡汤的食材和调料：花胶 瑶柱 土鸡 生姜 枸杞做法：一、花胶用清水泡发12小时。二、瑶柱洗净用水泡发半个小时。三、花胶冷水下锅，同葱姜一同飞水，不要时间太长，三分钟足够。四、花胶捞出切块。五、花胶，瑶柱，洗净的土鸡块、生姜块一起冷水下锅，我用的是电压力锅，煲半个小时后让它自动保温半个小时，有利于花胶胶质能融化到汤里。六、起锅撒入枸杞，用精盐调味即可。家常美食小贴士：1、花胶一定要冷水下锅飞水，否则花胶遇热会收缩，口感变硬，而且不利于后续煲汤过程中蛋白质的释放。2、鸡建议不要飞水，洗净即可，这样煲出的汤更鲜美。3、如果煲出的汤比较多，隔天还会喝，一定不要在汤锅中放盐，否则反复加热会产生亚硝酸盐，不利健康，建议在盛汤的碗中放盐调味。
香哈菜谱为您提供花胶瑶柱花生煲鸡汤的做法图文步骤讲解，内附花胶瑶柱花生煲鸡汤的做法所需材料和烹饪时间介绍，以及花胶瑶柱花生煲鸡汤的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出。
海参花胶瑶柱排骨汤的做法，海参花胶瑶柱排骨汤怎么做请看海参花胶瑶柱排骨汤的做法步骤图：1、海参泡发 2、花胶泡发 3、瑶柱抛开 4、排骨洗净 5、排骨飞水 6、捞起排骨 7。
花胶煲鸡汤的做法，准备猪骨、鸡腿、花椒、虫草花、姜片、蜜枣。虫草花和花椒清水洗净稍泡。所有材料放入汤锅加适量清水，小火煲1.5小时，加入适量盐即可。
