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鲜肉汤圆的汤 鲜肉汤圆的做法

2020-10-02知识31

鲜肉汤圆的做法,鲜肉汤圆怎么做请看鲜肉汤圆的做法步骤图:1、备好食材:水磨糯米粉、肉馅;肉馅里调入适量盐,搅拌起胶;2、糯米粉调入适量清水,揉成偏软一点的面团;。

鲜肉汤圆的汤 鲜肉汤圆的做法

鲜肉汤圆怎么做好吃,鲜肉汤圆的家常做法 主料猪肉末500克糯米粉500克辅料料酒适量盐适量小葱适量温水适量彩椒少许步骤1.选肥瘦合适的新鲜猪肉一块2.大润发超市里没有买到水磨糯米粉,就买到了这种散称的,试一试吧3.准备小葱少许4.猪肉去皮不用,将肥瘦猪肉剁成肉泥,加适量食盐5.加少许味精(也可以不加),哎呀,这个灯光啊,超级郁闷,总是避不开影子6.加少许料酒后翻剁均匀7.加入小葱末剁匀8.装入碗内备用9.糯米粉倒入盆中,慢慢地加温水调和揉匀(不要一次性倒入)10.揪下一小块搓圆后做出酒盅状11.填入肉馅12.用虎口收口13.用手搓圆14.一个个都做好,一共有30多个。可以马上煮,也可放入冰格入冰箱。15.锅内多加点水,等水开,下汤圆煮熟(我这次水太少了点,看不清浮起来了没有。16.碗内放一点食盐、猪油,加少许小葱和彩椒末,加开水冲开17.盛起汤圆入碗即可

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鲜肉汤圆怎么做如何做好吃 食材明细肉馅200g糯米粉250g葱适量姜适量生抽两勺料酒一勺麻油一勺胡椒粉适量白砂糖半勺盐一小勺咸鲜口味技巧工艺半小时耗时普通难度鲜肉汤圆的做法步骤1猪肉馅加入两勺生抽、一勺料酒、一勺麻油、姜末(我家不喜欢吃姜,我就榨了点姜汁倒进去)、半勺白砂糖、一小勺盐、适量胡椒粉2顺着一个方向搅拌上劲,期间分几次加入一大勺水3葱切成末,放入肉馅中,搅匀4糯米粉加入开水,和成软硬适中的面团5将和好的面团分成若干小份,如果觉得粘手,可以在手上沾上干糯米粉再操作6左手轻握拳,将小面团放到左手虎口处,用右手的拇指和食指在小面团上掏出一个坑7放入适量肉馅,小心包好8包好的汤圆用手稍微整下型,滚一下干糯米粉9锅内水烧开后下汤圆(注意时不时用勺子推一下汤圆,避免粘连),此后每滚开一次就倒入一瓢冷水,重复三次10汤圆浮到水面上就煮熟了,可以撒点葱花在汤里望采纳

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鲜肉汤圆的做法,鲜肉汤圆怎么做请看步骤:1.所有材料2.里脊肉剁成肉茸3.韭菜切成幼小粒状4.肉茸,韭菜末放碗中调下调味料5.拌均匀成馅料6.糯米粉加适量的水拌成团7。.

#美食#汤圆#菜谱

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