羊外腰如何吃 羊外腰要是做不好的2113话，有股膻味，口感还不5261好，家庭一般是在微波4102炉里烤着吃1653，或者是油炸着吃，这两种简单一些，烤、炸，后在上面撒上辣椒面、孜然粉、胡椒粉、盐就可以了。要是炒菜就是爆的多些，吃着也不错，具体的做法就是，把羊外腰洗净，用刀顺长着切开，在外腰的表面用刀切花，然后在水中氽一下，变色，花开就行，然后在炒锅中放入油，放入花椒、蒜炸向后捞出，再放入葱姜青椒木耳【根据口味，随意】，料酒，胡椒粉，盐，鸡精，生粉勾芡后放入外腰大火翻炒几下就可以出锅了。
羊外腰和羊内腰分别是什么
羊外腰怎么吃 我就不给你复制2113粘贴菜谱了，那一5261下就能找到好多~羊腰，去4102膻味是关键。建议你把腰子上的白色的东西1653全部去除干净，切成小片 或者小块，如果你有兴趣可以打上十字花刀或者菊花花刀，花刀就有点麻烦了。然后将切好的腰，放在料酒里腌制半小时以上，加胡椒。有个小窍门，就是放在啤酒里腌制，比料酒好，更嫩滑~腌制好后，记得一定要洗干净腌制的血水和其他东西然后锅和锅铲现在火上烧烫，烧到几乎冒烟，然后给油，让油润滑到锅的每个地方，再将腰子倒入锅内，这样不粘锅~爆炒个15秒的样子，腰花就半熟了（视你腰花切的大小和分量决定），然后给少许料酒，料酒马上就会在锅里沸腾蒸发，将腰的腥味一起蒸发掉，这个是去腥的好办法。等料酒蒸发差不多了，下孜然，盐爆炒。孜然羊腰就做好了~做到这一步，处理好的羊腰，还可以炖萝卜或者山药，土豆什么的。不过这样的腰子就不嫩了，很可能越炖，腰子越小越老。但是不管做什么菜，羊腰只要经过腌制，冲洗，爆炒下料酒，就都不会很腥膻。腰子还是爆炒的好吃~希望我自己手打的答案，能让你满意~
羊外腰怎么处理才好呢为你介绍其营养价值 如果说羊外腰的话，可能很多朋友都不了解，以为是羊的腰部位置。其实只有真正吃了羊外腰的朋友，才知道其实羊外腰具体指的就是羊睾丸。因为它是羊身上的特殊部位，所以有。
羊外腰的做法 爆炒羊外腰：2113准备用料：羊蛋400g、油适量5261、4102盐适量、酱油适量、红尖椒1653适量、大葱白适量1、把羊蛋洗净择掉筋膜，处理好后用清水洗净。2、从中间剖开成两半，先纵向切几刀。3、然后改刀切成花状。4、放进开水锅里焯烫成蓬松状后捞出。5、大葱切斜段，红尖椒切片。6、炒锅里倒油烧热后放葱段和辣椒，大火翻炒。7、葱段变色后倒进羊蛋花，调进酱油和精盐大火炒熟。8、成品。
羊外腰的做法
羊外腰的做法 羊腰子是非常好的补肾食物，2113但是5261羊腰子做不好总是有一股非常难闻的羊膻4102味，所以做好羊腰子的关1653键是去除羊膻味。方法/步骤先将羊腰子用清水冲洗干净，去掉上面的那层白的东西，再次洗干净。然后将要腰子切成片状。将切好的羊腰子放入盘子中，然后切香葱和姜片放在一起。然后加入适量的调酒和五香粉等等开始腌制15分钟左右。炒锅中倒入适量的食用油，等油热后先将提前腌制好的羊腰子倒入锅中开始煸炒。几分钟后再放入香葱和姜片继续翻炒，然后加入适量的开始煮沸。最后等到羊腰子煮熟时，加入适量的香油和香菜，当然也可以加入别的蔬菜，我今天是加入了几块我提前煮好的山药，不过这也是根据各人口味了。注意：1.做羊腰子是要想除掉羊膻味，就必须提前将羊腰子用料酒泡上最少15分钟。2.做好的要腰子出锅时一定要滴入几滴香油，这样才够美味。
