怎么做酸甜爽口脆萝卜
自制酸甜爽口脆萝卜做法? 2.把切好的萝卜放在盆里,撒10g盐搅拌均匀,腌制大约30分钟,使萝卜软化脱水去辛辣,腌好后后把盐水倒掉,不嫌麻烦可用凉开水或纯净水再清洗一遍。3 3.加入小米椒、糖、。
酸甜爽口的脆萝卜如何做,酸甜爽口的脆萝卜开胃、去油腻,如吃了大鱼大肉之后,来一小碟酸甜脆萝卜顿时爽口舒服。那么酸甜的脆萝卜怎么做呢,请看下文。
腌制甜脆萝卜怎么做 主料:白萝卜、粗辣椒面、苹果、梨辅料:白糖、葱、姜、蒜末、味精、盐1.将白萝卜洗净,不需去皮,这样吃起来更有嚼头;切成2公分左右的滚刀块,这样大小的萝卜块腌出的萝卜味道适中。2.加入两勺盐,将萝卜杀出水,用辣椒腌制的时候才更容易入味,吃起来也更爽口。大约腌制半小时左右。3.腌制萝卜的时间我们来处理腌制萝卜所用酱料,把苹果和梨去皮,切丁。4.辣椒面放大碗内,加水把辣椒面调匀。5.葱姜蒜末放进去。6.加入白糖和少许味精。7.放入苹果丁和梨丁,可以使腌制的萝卜更加的清香,爽脆。8.把酱料搅拌均匀。9.半小时候,萝卜腌制出不少的水。10.将腌好的萝卜,用清水洗净,防止盐的味道盖过酱料的味道。将萝卜捞出,沥干水分。11.酱料放入萝卜内。12.搅拌均匀,封上保鲜膜,放冰箱保鲜层,腌制24小时就可以了。
萝卜怎样腌制又脆又甜