干海参怎么发？
请问干海参如何发？ 冷水泡一夜，第二天查看海参是否软，若不是很软，换温水浸泡至当天夜晚，在换冷水浸泡，同时放入冰箱急冻层，次日拿出解冻，查看海参是否软，软了换冷水浸泡半天，没软换温水浸泡半天，然后完成！注意，在用手触摸浸泡中的海参时，手上不能有油，有油海参就发不大！希望有帮助！
请问干海参怎么发 第一步，将干海参放入冷水中浸泡12小时左右，中间可换2次水，将海参泡软。第二步，将泡软的海参清洗干净，在无油的铝锅或不锈钢锅内加入适当的水（大致没过海参的水量）。等水烧开后再放入海参，先用大火煮，开锅后转小火煮20分钟（每间隔5分钟开一次锅盖停3分钟再盖上锅盖，可以搅动下海参，让它受热均匀），熄火后焖2小时左右后打开锅盖自然冷却。第三步，24小时候后将冷却好的海参取出，用剪刀顺海参头部剪到尾部，取出沙嘴（前端鼓出的白色物体）后，清洗干净，用刀割断海参体内的筋（横纵各切3道，注意不要把海参割透）。将洗净割好的海参放入烧开的水中，开锅后小火煮20分钟（每间隔5分钟开一次锅盖停3分钟再盖上锅盖，可以搅动下海参，让它受热均匀），熄火打开锅盖自然冷却。24小时后将海参放入4℃的纯净水内（保鲜柜不结冰的温度）。浸泡12~20小时后海参就可食用。注：海参高蛋白，怕高温，所以在煮海参和泡海参的时候，室内温度不能高，厨房里不能开暖气。夏天气温高可在水里放入冰块。发制好的海参柔软光滑，手捏有韧性，即表示海参已经发泡好了。这样泡发的海参蛋白质和微量元素不会流失，肉质细嫩，易于消化。发制海参的注意事项：1.发制海参的原则。
干海参怎么泡发？有什么最简便的方法 用冷水泡211324-36小时，然后用剪刀剪开海参，把里面的泥5261沙清除，最后4102大火煮30-40分钟左右，捞出来就可以了。泡发干海1653参的做法1、准备一个无油的容器，然后将海参放入容器中，倒满水。2、然后将倒满水的容器放入冰箱冷藏泡发24-36小时，期间每隔8-10小时换一次水。3、24-36小时候用手捏一下海参，如果完全捏得透，没有硬块就可以取出否则还得继续换水在冰箱冷藏浸泡。泡发好的海参沿着海参的开口处用无油的剪刀剪开即可4、然后去掉海参的沙嘴和牙齿，再用清水清洗一下内里。5、然后将清洗好的海参放入无油的锅中，锅中放入大量清水，先大火煮开，再盖上盖子改小火煮30-40分钟左右，煮好后盖上盖子自然凉却。6、然后将凉却的海参放在保鲜盒中，倒入足够多的冰矿泉水，放冰箱冷藏36小时左右，每隔24小时换一次矿泉水。7、最后将泡发好的海参控干水分放入保鲜袋中，放入冰箱冷冻，想吃的时候再拿出来凉水泡开即可。注意事项：1、海参里面有很多泥沙，泡开的时候一定要把泥沙清除出来，不然吃的时候会吃到一嘴沙子。2、泡开之后，要控干水分放入保鲜袋放到冰箱保存，这样就可以想吃的时候就拿出来。
家庭如何泡发干海参，海参是非常有营养的海鲜产品，具有小人参的美称，而且富含胶原蛋白，具有美容养颜的功效，那么家庭如何泡发干海参呢？请看一下具体步骤，
半干海参如何泡发，海参营养价值极高，经常食用可以提高身体免疫力，延缓衰老，达到强身健体的功效。因此，小编建议大家能够选购优质的底播参，并坚持每日吃一根，对健康。
