翠花上酒50℃多少钱白酒放十几年还能喝吗？

2020-10-02知识4

白酒放十几年还能喝吗？优质酒一2113般需要贮存三四年，甚5261至更长的时间。但4102是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡1653，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。特别是目前有些中、低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能长时间存放，否则酒质会变得苦涩腻味。普通香型的白酒到五年以后，口味会变淡，香味会减弱；酱香型白酒可以长期存放；而存放多年的浓香型白酒是否是好酒目前还无定论，存在着较大的争议。因此，白酒并不是存放的时间越长越好。