脆椒牛排的做法 1. 选用草原黄牛肉 2. 吉士粉和淀粉混合，调好脆皮浆 3. 用起酥油加热到180度，牛排裹上脆皮浆 4. 炸3分钟到外表金黄，这样吃起来外酥里嫩，在用味之旗牌的黑胡椒酱，香味。
杭椒牛排粒的做法，杭椒牛排粒怎么做请看步骤：1.牛排总是标准做法，这次换一个。这是一块原切的200克上脑牛排，切成一厘米见方的小块2.杭椒也切成一厘米的段，牛排丁加半勺。
黑糊椒牛排怎样做 美式黑胡椒素牛排材料素牛排一块 奶油 1 大匙 义大利面 四季豆 九层塔 红萝卜适量 调味料 水 1 碗 太白粉水适量 蕃茄酱 1 大匙 素蚝油 2~3 大匙 冷冻什迨卟？黑胡椒作法 1.锅内热水，加入蕃茄酱、素蚝油煮滚。2.再加入冷冻什迨卟酥笫臁？nbsp；3.加黑胡椒调味。4.最后以太白粉水勾芡，盛起待用。5.平锅内热油，放入素牛排煎熟。6.取另一锅加水煮滚，放入少许盐，将义大利面煮熟捞起沥乾，趁热加入奶油及切碎的九层塔拌匀，可加少许盐、胡椒调味。7.红萝卜及四季豆切长条状，烫熟待用。8.在盘内放入素牛排、义大利面及四季豆、红萝卜。9.最后淋上黑胡椒酱即可。美味小秘诀煮好的义大利面除了可拌些奶油外，也可以用橄榄油来拌，另外九层塔，可以用巴西利或一些干燥的香料如︰义大利香料或奥勒冈等来代替，会产生不同的风味。要领因素牛排易熟，在义大利面煮得差不多时，再煎素牛排可避免上菜时冷。备忘录 1.配菜的部份，可用各种季节蔬菜来撘配，如︰绿花菜、玉米、．2.义大利面可用各种不同形状或面条来撘配，但煮的时间须参考面条包装上之说明。3.煮酱料时，素蚝油，可以用酱油加些糖来代替。
