有哪些河粉添加剂可以让河粉松散耐炒 你好，做河粉可以加点筋力源D型，筋道爽滑，耐炒不断条。河粉松散必须通过调整大米品种来实现。
河粉要不要冲洗一下再炒，菜场买的？ 河粉不用洗，本身河粉就比较软糯，在加上河粉表面涂抹了一层油，防止河粉粘连在一起，如果洗了的话，河粉遇水后会松散，粉皮脱落，蓬松涨发，极度影响外观和口感！要是做炒河粉是不可能再用了，如果你是煮河粉的话下锅前可以大致的用水冲洗一遍，这里要注意(是下锅前，把握好时间，煮多少，就冲洗多少)在家吃饭讲究干净卫生，冲洗一遍煮着吃还是可以的，不过这样的话炒河粉就不能炒了。根据自身情况来决定吧！
我用河粉机做出来的河粉粘在一起松散是什么原因请哪位老师指点 你好，可能你的大米不行，换换试试吧，同时米浆中加点淀粉、筋力源D型，河粉筋道爽滑、耐炒不断条。
河粉机做出来的粉皮不松散怎么办，请问各位大神有没有好办法呢？ 1.原材料没选对2.机器蒸汽过大3.水份没有调对其他原因…
河粉不松散怎么办？河粉不松散怎么办？有时出河粉来，还是一块一块的：看看是不是粉的环节有没有过筛？
河粉怎么做才能柔软松散口感好？ 河粉怎么做才能柔软松散口感好，你可以到网上搜索视频，然后照着做。
有哪些河粉添加剂可以让河粉松散耐炒 http：//www.taobao.com 广告 周围人还关注 广告 猜你关注 6 提问 侵权投诉 微博 您已经连续回答 196 天了 第 9 天 生活就像海洋，只有意志坚强的人才能。
放什么能使打出来的河粉松散一点 你好，要想河粉筋道爽滑、不宜黏连，除了擦油、还要加点淀粉和筋力源D型，同时还要选择大米品种。
