ZKX's LAB

酒店客房部员工半年工作总结怎么写? 酒店客房元月份培训计划

2020-07-19知识9

我是一名酒店客房服务员,我们一个月工资保底2200,(每人二百间房间,多一间提成五元)二月份酒店生 用人单位克扣劳动者工资的行为违法,劳动者可以向劳动行政部门投诉,以维护自身合法权益。关于酒店客房的工作总结 范文;一、08年我部完成了以下工作:1.规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养,在04年元月份,针对我部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,我部号召各管区搜集本管区各岗位的服务用语,进行留精去粗,后装订成册,做为我们对客交流的语言指南,同时,也将做为我们培训新员工的教材。自规范服务用语执行以来,我部人员在对客交流上有了显著提高。但到了后期,很多员工对此有所松懈,对自身要求不严,有回来原来的迹象,这也是较遗憾的地方,但好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我部将对此加大督导、检查方面的力度。2.为确保客房出售质量,严格执行《三级查房制度》。酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低,并且还增加了《返工单》分析和《主管查房记录》,对客房各项指标的检查用数据来反映存在的问题更直观,据统计,我部在04年客房质量达标率为98%。3.执行首问责任制实施首问责任制要求处在。酒店领班给员工培训酒水计划怎么写 每个人每个酒店都不会一样的,下面这篇你可以参考一下,满意请给分!二零零五年是竞争激烈、硕果累累的一年,在酒店领导的细心指导和客房全体员工的共同努力下,客房部克服了酒店的相关人事变革、酒店五楼餐饮包厢整改为客房、客房淋浴间整改、人员流失严重、相关机关部门的反复检查、安装数字电视机顶盒、众多工程维修项目等等因素,致使各项工作都能够计划性的顺利开展,确保了客房收入的稳定提高。结合部门工作方针“从高要求、从细做起、从严管理”,在此对客房部过去一年的工作总结汇报如下:一、经营方面:二零零五年客房完成的营业总额为14200717.19元(其中住房总收入为14017074.00元、客房杂项金额为183643.19元),月平均营业额为1183393.10元(其中月平均住房收入为1168089.50元,月客房杂项金额为15303.60元),累计住房总数达到了45750间,年度平均房价为306.38元,住房率为89.52%。根据以上数据,再结合年度分析,客房各项指标较二零零四年有所上升,但离酒店下达的营业指标(月均一百二十万)还有一定的差距,主要是受第一季度和九月份的影响,但是基本保持着上升的趋势,客房住房收入在酒店领导的指示下,以“能高则高”、“不留空房”、“留住每一位宾客。急需一份酒店客房部培训计划 客房部培训计划一.培训的方法及目的:1.培训的方法:时间灵活,但具有针对性、段性和全面性,力求全面。深入地提高员工的服务水平和管理水平;2.培训的目的:使员工在短时间内基本掌握服务程序,职责及工作标准,能达到上岗的要求;3.培训的意义:使员工明白所从事工作的性质、工作职责、服务程序、服务标准及具备条件和素质,并使员工了解酒店的概况、保安系统、消防、维修、保养等;二.客房部的任务及员工素质培训;三.介绍酒店情况:1.介绍酒店拥有的客房数、饭店的类型、特点、客房的排列形状。2.介绍酒店相关的设施的名称所在的位置。3.介绍客房部的组织机构、规章制度和岗位职责;4.客房部的日常管理包括的主要内容:(1)计划管理;(2)组织管理;(3)人员管理;(4)物资设备管理;(5)质量管理;(6)预算管理;5.关于客房部业务有关的管理知识技能、技巧的提高的培训;6.关于机器设备的使用及操作流程;7.关于礼节礼貌、仪表仪容的培训;8.投诉案例分析;四.客房清扫程序包括:做床、卫生间、擦尘、物品的摆放和配备;五.工作车的配备及使用规定;六.工作间的使用,物品的存放及电器设备安全;七.公共区域、楼道、防火梯、电梯厅、电梯、大堂、餐厅。酒店客房部员工半年工作总结怎么写? 精神 鼓舞全国人民与时俱进的一年,是促进酒店“安全、经营、服务”三大主题的一年,也是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩酒店总经理班子根据中心的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目标”,二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。加之“三标一体”认证评审工作的促进,以及各项演出活动的实操,尤其下半年十六届四中全会强 劲东风的激励,酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。1、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等相关经营措施,增加了营业收入。酒店全年完成营收为 万元,比去年超额 万元,超幅为%;其中客房收入为 万元,写字间收入为 万元,餐厅收入 万元,其它收入共 万元。全年客房平均出租率为%,年均房价 元/间夜。。假如你在酒店客房部工作,上级问你工作心得是什么,你会怎么说!谢谢了! 根据需要删减修改酒店客房部工作总结XX酒店客房部上半年以来紧紧围绕酒店的大纲和部门要求,在钟总和赖经理的指导帮助下完成了各项工作,在取得了一定的进步同时也存在着。住宾馆或酒店,刚开好房间没一个小时,如果退房的话房费退吗? 参考一下消保委和律师都坦言:这事儿只能协商 3月24日,读者张先生打进晚报热线:昨天,我两个朋友来丽水玩,我帮他们在市区一家宾馆开了房间,过了一个小时,我朋友说另外。酒店销售月度工作总结和计划怎么写 5月份忙碌的工作已经过去,现根据营销部门5月份的工作情况将部门工作作如下总结:首先在经营收入方面:5月份共完成营收 元,其中客房完成营收 元,占计划的%,平均出租率%,平均房价 元;另外,餐饮完成营收收入 元,占计划的%;5月份客房任务超额完成,与去年同期相比,有所提高;但是较四月份的营收下降幅度也是比较大的;另外,在5月份餐饮收入也超额完成计划目标,主要是体现在宴会包桌收入的提高方面,占据了当月餐饮营收的很大比例;从以上经营收入汇总来年,与去年相比,今年同期都有所提高,尤其是客房收入方面,虽然较去年相比提高不大,但是在客源结构方面,散客所占的比重得到了很大的提高,也是符合酒店的市场定位的;另外,餐饮方面,此月份在营收方面虽然超额完成任务,但是在内部客源方面散客消费是呈下降趋势的,如何提高此类客源的消费应是下期工作的重点。在部门工作方面:营销部在5月份累计完成会议接待13批次,其中主要完成了医疗器械会议期间在店会议的接待工作,通过此次接待活动宣传了酒店品牌,同时也获得了客户的认同;另外,接待了中化轮胎和金莱克、郑州市公路局和深圳富士康集团等一系统会议团队;在部门销售方面,本月按照年度工作计划并结合。酒店客房部计划卫生怎么做? 一、建立并完善客房部各项规章制度。客房部现行的各种规章制度与日常经营活动中的实际情况极其不相适应,出现了诸如“同一岗位多套岗位职责并用”、“服务操作无统一规范”、“管理处罚参照标准多样化、随意性大”等问题,严重阻碍了客房部向规范化、标准化、程序化的方向发展。2006年将建立一整套客房部完整的管理制度,这包括:《客房部组织结构及岗位编制图》、《客房部职务说明书》、《客房部工作内容》、《客房部工作标准及操作流程图》、《客房部奖惩条例》、《客房部岗位考核办法》。通过对以上管理制度的统一制定,让各岗位员工更加明确自己的工作内容,各项工作操作的标准与规范,进一步改进服务质量,提高工作效率,同时有利于各种经营管理工作的深入开展。二、部门成本费用控制。1、布草洗涤费用一直是部门变动成本费用的重要组成部分,可以将现行住客房间布草“一日一换”制度更改为“一客一换”制,减少布草更换洗涤次数,一方面大大降低了布草洗涤费用,另一方面延长了布草的使用寿命,同时缩短了服务员的做房时间,提高了工作效率,经初步估算采取这种方法,一年将节约5万元左右的变动成本费用;2、严格控制房间内各种耗品的配备使用量。住客房间内。

#酒店服务#酒店工作#工作总结

随机阅读

qrcode
访问手机版